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股神【股票】三千元進股市_第266章 寧波建工洗盤吸籌結束了(1)

今天是2064年12月11中午12:00,今天寧波建工洗盤吸籌結束了,下午寧波建工跳水到4.80我會買回來的,預計收盤寧波建工漲2個點左右,明天低開兩個點左右漲停,有可能跳水。

張小凡的包子學藝之旅

在青雲門那充滿仙俠氣息的後廚之中,張小凡站在堆滿食材與炊具的案板前,目光堅定地望著手中的麵糰,開啟了他學習做包子的奇妙旅程。

張小凡深知,這包子看似普通,實則內藏乾坤。要想做出美味的包子,每一個環節都必須用心對待。他首先仔細挑選了優質的麵粉,細膩的粉末在他手中緩緩流淌,彷彿是他與食材的初次對話。接著,他按照比例加入了適量的水,那清澈的水珠落入麵粉之中,瞬間被吸收,麵粉開始逐漸變得溼潤而有粘性。

和麵是一項考驗耐心與體力的活兒。張小凡雙手用力地揉著麵糰,起初,麵糰有些鬆散,不聽使喚,但他沒有絲毫氣餒。他不斷地摺疊、按壓、揉搓,額頭上漸漸滲出細密的汗珠。隨著時間的推移,麵糰在他的手中逐漸變得光滑而有彈性,彷彿被他賦予了生命一般。他能感受到麵糰的變化,從最初的生硬到現在的柔軟,這是他努力的成果,也是他與包子製作藝術的一次親密接觸。

揉好的麵糰需要靜置一段時間,以便讓麵粉與水充分融合。在這短暫的休息間隙,張小凡並沒有閒著,他開始精心準備包子的餡料。他選擇了新鮮的豬肉,肥瘦相間,用刀細細剁碎,那有節奏的剁肉聲在廚房中迴盪。隨後,他加入了翠綠的蔥花、鮮嫩的薑末,再調入適量的鹽、醬油、香油等調料。他用筷子輕輕攪拌著餡料,各種食材的香味逐漸融合在一起,散發出誘人的氣息。

餡料準備就緒,麵糰也已經靜置完成。張小凡將麵糰放在案板上,再次揉搓了幾下,然後將其搓成粗細均勻的長條。他拿起菜刀,熟練地將長條切成大小相等的面劑子。每個面劑子在他手中都像是一個小小的精靈,等待著被賦予美味的靈魂。

他拿起一個面劑子,用擀麵杖輕輕擀成中間厚、邊緣薄的圓形面片。那面片在他的擀麵杖下逐漸變大變薄,彷彿是他手中的一幅畫卷,正在慢慢展開。接著,他用勺子舀起一勺餡料,放在面片的中央,然後用手指輕輕捏起面片的邊緣,開始包包子。他的手法雖然略顯生疏,但卻十分認真。褶皺在他的指尖逐漸形成,一個包子的雛形慢慢出現在他的手中。

第一個包子包好後,張小凡看著自己的作品,心中既有些許成就感,又有些不滿意。他知道這個包子還有很多不足之處,但他並沒有放棄。他繼續包著第二個、第三個……每一個包子他都在總結經驗,努力讓褶皺更加均勻,讓包子的形狀更加美觀。

終於,一籠包子包好了。張小凡小心翼翼地將包子放入蒸籠之中,蓋上鍋蓋,點燃了爐火。他靜靜地站在蒸籠旁,聽著蒸籠內傳來的輕微的“滋滋”聲,心中充滿了期待。時間一分一秒地過去,蒸籠內逐漸瀰漫出濃郁的包子香味,那香味充滿了整個廚房,讓人垂涎欲滴。

當蒸籠揭開的那一刻,熱氣騰騰的包子呈現在眼前。張小凡看著那些白白胖胖的包子,心中滿是歡喜。他迫不及待地拿起一個包子,咬了一口。那鬆軟的麵皮、鮮美的餡料在他口中散開,他細細品味著,臉上露出了滿足的笑容。雖然這只是他第一次學習做包子,但他知道,這是他努力的成果,也是他在平凡生活中尋找到的一份簡單而又真實的快樂。

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