週一清晨的陽光剛漫過廚房檯面,顧沉舟就已經站在灶臺前,手裡拿著一本攤開的《孕期營養膳食指南》,指尖停在“孕14周孕吐緩解食譜”那頁。檯面上擺著新鮮的蘋果、小米和鱸魚——蘋果是凌晨讓司機去有機超市買的,據說帶皮煮的蘋果泥能緩解飯後噁心;鱸魚則是特意選的中段,刺少肉嫩,適合蘇晚現在的胃口。
“怎麼醒這麼早?”蘇晚的聲音從廚房門口傳來,帶著剛睡醒的沙啞。她扶著門框站著,眉頭輕輕皺著,鼻尖似乎對空氣中的油煙味格外敏感,下意識地往後退了半步。
顧沉舟立刻關掉燃氣灶,轉身快步走過去,伸手探了探她的額頭:“是不是聞到味道不舒服?我不該開大火的。”他扶著蘇晚走到客廳沙發坐下,又拿來一個靠墊墊在她腰後,“你先歇會兒,我把廚房窗戶都開啟,等味兒散了再做。”
蘇晚靠在沙發上,看著顧沉舟忙碌的背影,心裡泛起一陣暖意。自從上週產檢後,她明顯覺得對氣味更敏感了——以前能接受的油煙味,現在聞著就噁心;連以前愛吃的奶油蛋糕,如今也覺得甜得發膩。顧沉舟看在眼裡,連夜翻遍了營養師推薦的食譜,把家裡的調味料都換成了無鹽無新增的,連烹飪方式都從炒改成了蒸和煮。
“對了,昨晚營養師給我發了新的食譜,說蘋果泥加少量燕麥煮,既能緩解噁心,又能補充膳食纖維。”顧沉舟從書房拿來平板電腦,遞到蘇晚手裡,“你看看有沒有想吃的,我今天就去買食材。”
蘇晚翻著食譜,目光停在“清蒸鱸魚配冬瓜”那頁,眼底亮了亮:“這個好像不錯,我昨天夢到吃魚了。”
“那今天就做這個!”顧沉舟立刻記下,又拿出隨身攜帶的小筆記本——封面寫著“晚晚孕期飲食記錄”,裡面密密麻麻記著她的飲食喜好和禁忌:“3月12日,晚晚想吃清蒸魚;3月13日,對奶油味敏感,避免買蛋糕;3月14日,飯後噁心,需準備蘇打餅乾……”
等廚房的油煙味散得差不多,顧沉舟才重新走進廚房。他先把蘋果去皮去核,切成小塊,放進小鍋里加少量水和燕麥,小火慢煮。煮蘋果的間隙,他開始處理鱸魚——用檸檬片反覆擦拭魚身去腥味,沒有用料酒(營養師說孕期儘量避免酒精類調料),只在魚肚子裡塞了薑片和蔥段。
蘇晚靠在廚房門口,看著顧沉舟認真的模樣,忍不住笑:“顧總現在的廚藝,都快趕上專業廚師了。”
“那當然,為了我的太太和寶寶,必須學會。”顧沉舟回頭笑了笑,手裡的動作沒停,“你再去歇會兒,蘋果泥馬上就好,等會兒先吃點墊墊,鱸魚還要蒸20分鐘。”
蘋果泥煮好後,顧沉舟先盛了一小碗,放涼到37℃才遞給蘇晚:“慢點吃,要是覺得酸,我再加點蜂蜜——是純天然的,營養師說可以少量加。”
蘇晚舀了一勺放進嘴裡,蘋果的清甜混著燕麥的綿密,剛好壓下了喉嚨口的噁心感。她看著顧沉舟坐在對面,眼神專注地等著她的評價,忽然覺得,就算孕期反應再難受,有他這樣細心守護,也變得不那麼難熬了。
中午吃清蒸鱸魚時,顧沉舟幾乎承包了挑魚刺的工作,把最嫩的魚肉都夾到蘇晚碗裡:“冬瓜也多吃點,利尿消腫,醫生說孕中期容易水腫,提前預防。”
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目前正在努力寫作中!大家可以加個書架蹲一下,本作偏日常,沒啥虐心情節,所以請放心品鑒!
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