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賭石王_第402章 豆角(1)

正說著,張奶奶拄著柺杖來了,手裡拎著個布包:“我給大夥帶了點新摘的豆角,明天咱包包子吃啊?”影立刻接話:“我調餡!保證比滷雞爪還香!”小敏笑著瞪他:“先把你嘴角的玉米麵擦乾淨再說吧。”

莫語看著張奶奶坐在竹椅上,和老周說著早年的事,安安趴在影的腿上玩麵糰,小敏低頭擇著豆角,夕陽把花架的影子拉得老長,五角星花在晚風裡輕輕晃。這日子啊,就像這慢慢爬滿棚頂的花藤,不慌不忙,卻每一寸都透著實在的暖。

夜裡起了點風,影抱著沒吃完的貼餅子往家走,嘴裡哼著跑調的歌。小敏拎著空籃子,跟在後面說:“明天早點來,和麵要提前發,不然趕不上早飯啦。”安安趴在莫語背上,嘴裡還含著半塊餅,含糊不清地喊:“我要放糖……”

莫語拍著他的背,應了聲“好”,抬頭看見便民棚的燈還亮著,竹架上的花影在牆上搖啊搖,像誰在輕輕晃著蒲扇。

這平凡的一天,就這麼浸在食物的香氣和細碎的笑語裡,慢慢沉進了夜色裡,等著明天被新的煙火氣叫醒。

影第二天來得比雞還早,黑燈瞎火就往便民棚鑽,結果腳底下踢到個硬東西,“咚”一聲差點摔個狗吃屎。摸出手機照了照,是安安昨天落這兒的小火車,竹車頭滾到了花架底下。“這小兔崽子,”影笑著把火車揣兜裡,蹲下身看那五角星花,夜裡又開了好幾朵,紫瑩瑩的在晨光裡閃,像撒了把碎珠子。

小敏拎著面盆過來時,影正對著麵糰發呆——酵母放多了,面發得跟棉花似的,一按一個坑。“你這是發麵還是發饅頭?”小敏戳了戳麵糰,黏得手指都拔不出來,“加點乾麵粉中和一下,不然包不住餡。”影趕緊往盆裡撒麵粉,結果撒多了,麵糰硬得跟石頭似的,氣得他直拍大腿:“我這手今兒咋跟笨豬似的!”

莫語揹著工具包進來,手裡還攥著倆熱乎的糖火燒,是張奶奶一早塞給他的。“先墊墊,”他把糖火燒往影手裡塞一個,“老周說他那臺舊壓面機修好了,等會兒推過來,壓包子皮比手擀的勻。”影啃著糖火燒,含糊不清地說:“還是你想得周到,我這腦子光記著調餡了。”

安安被影的大嗓門吵醒,揉著眼睛跑過來,看見桌上的麵糰就伸手抓,被小敏拽住:“洗手去!昨兒摸了泥巴還沒洗乾淨呢。”小傢伙噘著嘴去洗手,回來就舉著小火車喊:“影叔,我的火車會開花!”原來他把掉下來的五角星花插在了竹車頭裡,紫花配綠竹,還真挺好看。

老周推著壓面機過來時,影的肉餡剛調好,蔥薑蒜剁得碎碎的,拌著豆角丁,香味飄得老遠。“我這壓面機可是好傢伙,”老周擦著機器上的灰,“當年給食堂壓過麵條,一次能壓十斤面。”說著就往機器裡塞麵糰,搖著把手“咔嗒咔嗒”轉,面片從另一頭出來,薄厚均勻,比小敏擀的還強。

影包包子的手法實在不敢恭維,褶子捏得跟蜈蚣似的,有的還露著餡。“你這是包子還是菜糰子?”小敏笑得直不起腰,拿過麵皮演示,“得這樣捏,褶子往中間收,跟給娃娃扎辮子似的。”影學著捏,結果把麵皮捏破了,趕緊往嘴裡塞:“嚐嚐鹹淡!”燙得直哈氣,卻咂咂嘴說:“真香!”

安安也學著包,把麵糰捏成小圓餅,往裡面塞了顆糖,說是“糖包子”。莫語幫他把口捏緊,放在蒸籠最邊上:“等會兒給你留著,看會不會爆糖。”小傢伙樂得直點頭,蹲在蒸籠旁邊守著,鼻子都快貼到籠屜上了。

包子上鍋時,便民棚裡已經擠滿了人,張奶奶搬著小馬紮坐在最前面,李大爺舉著半導體聽戲,連隔壁樓的王大爺都拄著柺杖來了,說聞著香味就過來了。影守在灶臺邊,時不時掀籠屜看看,蒸汽“滋滋”冒,把他的臉燻得通紅。

”。搶你跟人沒,吃點慢“,巾紙遞他給著笑語莫”,吧糖會說就我“。甜的糊糊黏,了來出流全糖,看一開掰,手甩直得燙,子包糖的己自拿去手個一第安安。開散下一地”轟“味香,餡綠的面裡出,口了裂的有,起一在子包的胖胖白,屜籠開掀影”!了

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