看著趙海傑他們幾個忙前忙後，何雨柱心裡的一塊石頭落了地，這仨人總算是被他帶出來了，做菜雖然還欠點火候，不過這燒烤已經挺像那麼回事兒了。

自打進入六月份，天氣就一天天熱了起來，而軋鋼廠三食堂燒烤招待這事兒也慢慢傳開了。

燒烤配啤酒，再加上何雨柱推薦的幾道爽口小冷盤，那叫一個受歡迎。

就跟李懷德預料的一樣，周圍其他廠也都跑過來蹭招待，當然也不會空著手來，你瞧，今天肉聯廠的幾個人過來，就定好了過兩天多送些豬下貨過來。

豬肉定量基本上都預訂光了，再擠也擠不出多少豬肉，何雨柱就出主意說，可以多給點豬下貨。

雖說這豬下貨處理起來麻煩點，不過好歹也是葷腥，能讓工人們多吃兩口。

李懷德自然沒啥意見，他對何雨柱的手藝可有信心了，這豬下貨要是處理好了，那味道也是槓槓的。

何雨柱看著正在烤串的幾人，樂呵著說道：“過兩天肉聯廠可能會送些豬下貨過來，你們仨看看咋分一下，一個食堂一個人，可得把這些豬下貨處理好了，到時候做好了，讓工人們吃個痛快。”

“好嘞，師父/師公，您就放心吧。”三人齊聲回答道。

何雨柱接著說：“我之前在食堂處理過豬大腸、豬肺、豬肚，你們就照我那清洗法子來就行。

剩下的肝、心啥的都挺乾淨的，直接切就成。

注意豬腰子……”

何雨柱和三人說著處理的法子，反正現在也沒啥事幹，總不能跑去小包間喝酒吧，他不怎麼喜歡摻和。

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