林姝這頭打趣完周野,去灶房取了筷子來,用筷子戳了戳鍋裡的鴨肉。筷子輕鬆戳穿了鴨肉,說明鴨肉已經燉爛,可以加配菜了。
鍋裡的湯汁兒本已濃縮到一半,結果大半盆的芋荷梗倒進去,陶鍋頓時又變得滿滿當當,甚至都掉出來了兩塊芋荷梗。
林姝用鏟子小心翻攪均勻,把冒尖的芋荷梗往湯汁裡按了按。
如此繼續燜個兩刻鐘,加鹽調味,大火收濃湯汁兒。
起鍋前再撒一把野蔥段增香提色。
成了,出鍋!
“阿姐,好香好香,饞死人了!”林小蒲聞著那鴨肉味兒,口水都滋溜了好幾下。
林姝瞧她那沒出息的樣兒,用筷子夾了一小塊鴨腿肉給她。
林小蒲立馬笑嘿嘿地接過,三兩下就啃完了,“唔唔唔,好吃好吃!不愧是阿姐做的野鴨,也不愧是我獵來的野鴨!”
好吃得她連鴨骨頭都捨不得吐,放在嘴裡嚼了好幾遍。
林姝盛了一小碗給林小蒲,裡面約莫八九塊鴨肉,“喏,你拿去收著,回頭分給你那群小弟。”她記得小蒲說要請那幾個小娃子吃鴨肉。
“阿姐竟還幫我記著呢,我自個兒
都要忘了。”林小蒲樂呵呵地收好,嘴上卻哼道:“這麼好吃的鴨肉真是便宜王銀根那群小子了。”
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