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假千金回山村後[美食]【完結】_第156頁 京城的富貴人家多(1)

京城的富貴人家多,用冰也多,家裡有官身的能得朝廷每年發冰,富豪巨賈則自己設雪窖冰窖儲冰,這些有冰窖的都是冬日採了那天然冰塊窖藏,然後入夏後開窖取冰。

冰窖造價高昂,冰販子只能租賃或是購買窖位存冰,花費不小,於是民間便出現了一些製冰的小作坊,喚作硝石冰作坊。

這硝石並非天然硝石,而是作坊人工熬煉,熬出來的硝石冰一般都是供應給各大高階飲子鋪,不過這硝石冰作坊也要受官府查控,確保所熬硝石只是用於製冰。

再往下便是那些沒有作坊的小販了,自己得到零星硝石來製冰賣並,但因著冰少也賣不了幾個錢。

“阿姝,這冰你當真能製出來?”林招娣雙眼發亮,竟是想到了更大的商機。

林姝猜到她的想法,笑著擺擺手,“熬硝要去收集含硝的土壤,一應熬製過程也麻煩,沒有林嬸子想的那般容易,而且這硝石不能做多,做多了恐怕惹來麻煩。”

林招娣一聽這話,再大膽的念頭也被逼了回去,甚至打起了退堂鼓,“既然會惹來麻煩,那咱要不不做了?”

“我說的麻煩不是林嬸子以為的那種麻煩,恐怕會引來其他商販想要分一杯羹,或是想要我這熬硝製冰的法子。”林姝說著說著也有些遲疑了。

但隨即,她便笑開,“咱們該如何如何,以後的事情以後再說。”

若有人想買這熬硝製冰的法子,她便賣與對方又如何,這鎮上有了製冰的人,百姓也能得到好處。

“阿姝,這冰可貴著咧,若是放了冰沙,咱這一碗冰粉是不是該漲漲價?”林招娣問。

林姝頓了頓,嘆道:“算了,還是不加了,只那澆進去的糖水裡放兩塊冰便是,如此,咱一碗冰粉便賣十二

文罷。”

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