第144章 人多活幹得快
接下來幾天,蘇葉一家處於忙碌之中,臘腸掛了三天,接著是用柏葉燻,燻了三分之一,每種口味都燻一點,蘇葉每天都花上半個時辰來燻這些。
家裡分到的零碎牛肉一部份被蘇卉做成牛肉乾,一部份蘇葉硾爛了做成丸子凍冰窖裡,熟悉撐握了臘腸調料的葉梅每天都被人叫去幫忙調臘腸肉餡,好在也只有族裡三、四家捨得殺豬做成臘腸,不然她更忙,當然葉梅每次去幫忙回來時人家都會回些豬肉或其它東西。
其間,葉德武給她家送來染好各種顏色的羊毛線,紅、淡黃、淡紫、藍、黑、灰、青灰七種顏色,目測每種顏色都有十斤,白色沒染的也有五斤,在忙碌期間的空隙,蘇葉和葉梅幾人把羊毛線都繞成球狀。
蘇世偉按蘇葉拿回來的竹針大小,又做出好多副竹針,磨得很光滑,之後,蘇葉教幾人怎麼起針,怎麼織起來,幾人都是繡花好手,葉梅她們學得很快,沒兩天織得比蘇葉織的還要平整,還要快。
蘇葉……
這一天,下雪了,屋外不算大的雪花飄落,天氣寒冷,蘇家屋裡很暖和,臘腸燻了五天,下雪修路停工,葉家男人都來到蘇家,葉梅在廚房裡把燻了五天的臘腸用熱水洗過幾次,每種口味都蒸上三根,當時綁成一節一節時,不同的口味用不同的顏色綁的,容易分得清。
臘腸蒸熟,待稍涼時,蘇葉把臘腸切片,菜刀被磨得很鋒利,臘腸沒晾得太乾,加上蘇葉手勁夠,切出來的臘腸切面平整,蘇葉快速把四種臘腸全切了,擺盤裡。
稍後,飯廳裡飯桌上,擺著四盤臘腸,每人一雙筷子,品嚐自家辛苦做出來的食物。
蘇葉每種口味都試過,覺得最好吃的是五香味的,越吃越香,蘇葉多夾了幾片吃,要不是鹹了一點,都能當飯吃,再是小辣,麻辣和偏甜的她都不喜歡。
蘇世偉:“比在京裡買回來的好吃多了,我最喜歡的是五香味的,越嚼越香,就是鹹了一點。”
葉國健:“小辣的好吃,能賣上價。”
葉梅:“我喜歡偏甜的。”
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