吃過粽子,蘇葉進了木工房,刨著一塊較大的木板,厚半寸,她要做的是做磁磚的模具,蘇葉打算用一半的瓷泥試做磁磚,另一半做碗盤小茶杯,練手。
蘇葉把木板快速刨光滑,量了尺寸,先做的是八寸見方的模具,畫線,四方外圍鋸出槽道,再鋸出四根一寸高的木條,打磨切面,四根木條插進槽道,模具便成了。
蘇葉把這模具看來看去,總覺哪裡不對,蘇葉拿這模具走到另一邊的蘇世面前,說:“爹,你幫我做這個”
蘇世偉拿過來看了看,很簡單,也不問她用來做什麼,問她:“要多少個?”
;蘇葉:“二十個,另一尺寸也二十個,我刨木板,細節你來做”
蘇世偉:“行啊”
蘇世偉把蘇葉刨光的木板拿來畫線,鋸槽道,鋸木條,打磨切面,蘇葉從頭看到尾終於知道自已做出來的哪兒不對了,因為蘇世偉完全嚴格按線鋸著,而蘇葉鋸時動作快速,不免手有時不穩,鋸斜了一點點,所以成品效果不同。
蘇世偉把模具組裝上,給她,說:“慢慢來,幹這種活需要耐心,你缺乏的是耐心,你動作快並不代表你完成得快,說不定動作快時在某些地方失誤了,糾正過來花的時間更多。”
蘇葉明白,沉下心來,不再浮躁,專注於簡單的刨木,鋸木,打磨之中,申時中,兩人把所需兩個八寸見方和六寸見方的兩種模具各做二十個出來,蘇葉收拾自已做出來的模具,有種說不出的滿足感。
蘇葉收好了模具,從木工房裡出來又瞧見了木盆裡遊著的草魚,蘇葉盯了草魚一會,她覺得今天要是吃不到酸魚,晚上她會睡不著覺。
蘇葉快步去了灶前,找到菜刀,一個小木盆,把菜刀放小木盆裡,一手拿著木盆,一手抓著比較大的那條草魚,來到水井邊,把魚打暈,剝腹殺魚,洗淨,在水井邊的石臺上,蘇葉兩條魚腥線拉出,把兩扇魚肉片下來,家裡的菜刀蘇世偉常常磨得鋒利,片魚毫不澀滯。
蘇葉回到灶前案板上,把魚骨魚頭剁成大塊,找出一陶鍋,洗淨,把魚骨魚頭放陶鍋裡,切入幾片姜,加點米酒,把小火爐放院裡灶臺旁,放點炭,升起炭火,找了三塊大小差不一樣的扁平小石塊,間隔放在火爐沿上,把陶鍋擱上,蘇葉用扇子扇了扇炭火,炭火越燒越旺。
蘇葉洗淨手,回案板前,把兩扇魚肉片成魚片,放小木盆裡,加入兩個蛋清,少量紅薯粉,小勺米酒,拌勻,少量細鹽,拌勻,這時葉梅和蘇卉竄門回來,蘇卉看她拌的魚片,問道:“這是做的什麼菜?”
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