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開局一張嘴,科舉跑斷腿_第72章 尹邢 尹邢(1)

第72章 尹邢 尹邢

肥瘦相間的五花肉下鍋, 發出滋滋滋的響聲,加入白糖生抽和料酒,又堆了蔥薑蒜和八角香葉進入,燉上半個時辰, 紅燒肉香甜無比的味道就噴香撲鼻。

這是蘇趙氏親手烹製的美食, 她尋常並不自己動手, 但今日是大年夜, 自然是要做一頓豐盛美味的年夜飯的, 不只是她,白姨娘魏娘子一個個都拿出自己的看家本事來。

蘇趙氏做的紅燒肉有一個訣竅, 那就是不用鐵鍋, 反倒是用砂鍋慢慢熬煮, 這般做出來的紅燒肉味道更加好。

眼看成色差不多了, 蘇趙氏夾出一塊來:“二郎,來常常看味道。”

蘇鳳章今日也難得不讀書了,反倒是湊在廚房裡頭一起幫忙。

聽見這話他湊過去一口吞了, 比出一個大大的拇指:“香甜鬆軟, 入口即化,娘,你做的紅燒肉絕對是一絕,我一個人就能吃一大盆。”

蘇趙氏被哄得開心, 笑道:“你要是能吃就儘管吃, 我熬了一大砂鍋呢,夠咱家吃兩三天了, 吃完了娘再燒就是了。”

蘇鳳章是真心覺得味道好,豬肉的味道正,他孃的手藝更好, 吃完嘴巴里頭的那塊肉,他還t招手說道:“三郎,慧慧,過來嘗一塊。”

白姨娘正在做包子,她的手巧,能做出小兔子小刺蝟之類可愛的造型來,聽了這話也笑道:“看把你們饞的,快去吧。”

蘇趙氏也不攔著,一人餵了一塊這才說:“可不能多吃,今天晚上好吃的多著呢。”

說完她還盛了一碗出來,說:“二郎,待會兒你給小叔家送過去,你二叔也喜歡吃這一口,東西不多也算是一份心意。”

家裡頭人丁單薄,雖說妯娌張氏不討人喜歡,但蘇趙氏一直將兩家關係維護的很好。

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