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食戟之料理的領域_第一百七十五章 風起之時(1)

學園祭進入第三日。

當晨光再次灑滿遠月學園時,中央區廣場已經呈現出一幅與昨日不同的景象。在幸平創真的“幸平流屋臺”前,赫然擺上了六張摺疊長桌和三十多把塑膠椅——那是他從商店街借來的,桌椅的樣式和顏色都不統一,卻形成了一片熱鬧的“大排檔區”。

桌椅旁邊,站著四個意料之外的身影。

美作昂抱著雙臂,面無表情;水戶鬱魅已經繫好了圍裙,正在檢查灶具的狀態;塔克米·阿爾迪尼整理著廚師服的袖口,而他的弟弟伊薩米則好奇地打量著周圍。

“所以,”幸平創真雙手合十,對著四人鞠躬,“拜託大家了!今天午市和晚市的高峰期,我一個人真的忙不過來!”

水戶鬱魅抬頭,金色馬尾甩過肩頭:“肉料都準備好了?你說的那種肥瘦相間的豬五花,還有神戶牛的邊角料?”

“都在冰櫃裡!”幸平連忙點頭,“按照你的要求,肥瘦比例三比七,早上剛從市場送來的。”

“那就好。”水戶鬱魅挽起袖子,露出結實的小臂,“炸獅子頭的油溫控制交給我,保證每個都外酥裡嫩。”

美作昂淡淡地說:“我分析了你這三天的營業資料。按照現在的模式,今天確實有衝擊前十名的可能。但後廚流程需要最佳化——塔克米兄弟負責煮麵和湯底,水戶負責炸物和肉類,我負責備料和傳菜排程。”

塔克米皺起眉頭:“你就打算用這種‘大排檔’的形式挑戰久我學長?太不專業了。”

“但很有效。”幸平咧嘴一笑,“昨天我觀察了,很多客人其實想坐下來慢慢吃,但我們沒有座位。今天有了桌椅,同時容納的客人數能翻三倍。”

他指向那片臨時用餐區:“每張桌子可以坐六個人,六張桌子就是三十六人。加上我們原本的立食區,同時服務五十人沒問題。而且……”他的眼睛亮起來,“有了大家幫忙,出餐速度可以再快一倍。”

伊薩米躍躍欲試:“那我和哥哥就負責湯底和麵條!我們的義大利麵功底用來煮中式麵條綽綽有餘。”

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