另一隻則是整直直接放了天麻,杜仲,紅棗下去燉。
鴿子不大,直接用了兩個燉盅放在大蒸鍋上隔水蒸燉。
接著就開始處理鴨子了。
先燒一大鍋開水,然後拔了脖子上的一撮毛,一刀下去放血,然後就是拔毛——這個就大家一起上了,速度快點。
接著就是開膛破肚一條龍。
盤子裡裝著一堆鴨內臟,鴨肝鴨心還好說,鴨腎鴨腸……
林深看看李俊航,又看看韓紀……沒人肯洗。
陳叔在忙著收拾鴨子也沒空。
等人忙完了再洗要等好一會兒,而且林深也不好意思。
林深眨眨眼,“想吃。”
內臟煮米粉,燉四物湯都可好吃了,尤其這還是這麼大一隻鴨子,還是鄉下養的土鴨子的內臟,一定更香了。
李俊航皺眉,“髒。”
韓紀抬頭望天吹口哨,反正他不洗——這玩意兒多髒啊,而且他是來蹭飯的。
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