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快穿之路人甲奮鬥成大佬_第668章 鄉廚也是大廚(5)(2)

“說實話,本來都已經安排在酒店了,哪裡想到酒店出了食品安全問題了,之前在他家辦婚禮的,酒席之後上吐下瀉的。雖然說後面整改了,但我們哪裡還放心繼續在他家舉辦的,索性請師傅上門,更安心點。這不,第一就想到水老弟你了,之前我表哥不是也請你做的,手藝是這個。”還給水東昇比了一個大拇指。

水淼看了看到的地方,是這家人的房子,剛好門口就是一個大明堂,地方大的很,已經搭好了喜棚,別看準備地匆忙,但是整個宴會廳一點都不寒磣,走到裡面根本看不出來是在酒店還是在充氣棚裡。

邊上還有一個臨時搭起來的隔間,就是給水淼他們做菜用的廚房間,已經放置了不少食材了。

快辦婚禮了,都是鬧鬨鬨的,主家就是和水東昇說幾句話的功夫,都不下三四個人叫他的名字有事找他。

“你先忙,我們也去準備了。”都清楚對方這個時候是沒空閒聊天的,安排了事項就各做各的了。

現在水淼他們就要開始燒飯做菜了,主家來了不少幫忙的人,都能夠坐兩桌了,哪裡有時間準備一日三餐的,索性把這幾餐也包給了水淼他們,有什麼做什麼,簡單點上十來個菜,按桌算錢。

“閨女,這幾餐簡單點,由你來,我跟你媽給你打下手。”正式的宴會酒席水東昇還不敢放手,要是出點紕漏那是砸牌子的,但是這一般的家宴正好可以給水淼練練手。

“成!”水淼也爽快地答應了,現在已經十點了,留給他們的時間也很緊張了,需要時間的菜不在他們的計劃之內了。

“直接上高壓鍋吧,開四個鍋,紅燒肉,羊排,燉牛肉,再來個老鴨煲,四個硬菜齊了。海鮮就上蒸鍋,大閘蟹,海鱸魚,清蒸大蝦……”這樣一來,就解決七個肉菜了,再配上前面的冷盤,一大半已經弄好了。

“蔬菜……就看他們準備了什麼……”水淼從貨架上扒拉出歐芹,“先來個芹菜炒腰果。”

高山白菜、四季豆、油麥菜、韭黃、茄子、土豆……不過兩分鐘,水淼也把蔬菜給定下來了。

“主食的話上點饅頭、米果子、奶黃包……”他們這邊的飲食傳統,大的宴會上都會有幾道主食墊肚子,反而吃到最後,不吃米飯了。

“最後來個豬肚絲羹,這樣一來,從冷盤到最後的羹,一共十八道菜,差不多一個小時陸續開始上菜,剛好吃飯的點。”

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