首頁/穿越農女之神獸朏朏的工具人/第355章 小黑小白帶娃(2)
穿越農女之神獸朏朏的工具人_第355章 小黑小白帶娃(2)

吃完飯眾人把昨晚泡好的乾菜和山貨搬上驢車,重點是泡菜,這回眾目睽睽沈玉姝沒法作弊,只得老老實實拉到鋪子裡。

路過集市看到有新鮮豆腐賣叫元生買了一板搬上車,一看就是趕早剛做的還冒著熱氣。

其他的沈玉姝簡單掃了眼和他們車上拉的沒什麼兩樣,經過前頭那波旱災百姓還沒緩過勁兒來,能有的吃就不錯了。

開業三天客流量逐漸趨於平穩,每天的流水大概在四五兩銀子上下,沈玉姝盯著賬本手裡快速扒拉著算盤珠子,心裡卻在想怎麼能吸引更多的客人上門吃飯。

來店裡吃麵的人多過吃米飯,打滷麵每天都是一葷一素兩種澆頭,另加一份滷肉五文錢,下水三文。

蒸菜的定價和滷肉一樣,統一三十八文一份,銷量卻遠不如滷肉賣得好,每天勉強能維持在半扇肉的消耗量。

雖然來店裡吃飯的人沒一個不誇味道好的,可有不少人覺得同樣的價格還不如買一斤半斤的滷肉回去,好歹能和家裡人一起嚐個鮮。

既然滷肉賣的好她便在這上面打起了主意,滷湯被她用高湯吊了三天已經熬出滋味,能煮的東西還有很多,光肉可不夠。

另外上門吃飯的人對於魔芋的接受程度也很高,不論是作為蒸菜還是炒菜,不過她猜裡面有辣椒的加持分,畢竟泡菜裡的酸辣味很得客人喜歡,幾乎是每桌必點的菜,有不少客人走前都會和她打聽幾句辣椒的事。

“掌櫃的,上一份滷肉拼盤,一大碗麵!”客人進門直奔門口的桌子,上面擺著裝滿泡菜的大盆,想吃的可以自己舀。

“哎,您稍等。”大堂幾人忙忙碌碌,沈玉姝應了聲,拿了空碗先給客人倒一碗骨頭湯,去門口切了一碟子滷肉,接著從桌上拿好籤子直奔廚房。

後廚只有沈玉蘭和何氏在,沈安信昨天就被她打發回去了,帶著一早讓豬肉攤主搜刮的豬板油。

何氏剛在門口站著能清楚聽到大堂的說話聲,沈玉姝進屋這會兒人剛站上臺子,雙手抬起餄烙床的壓臂,等著沈玉蘭往裡放麵糰。

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