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穿在1977_261.第261章 就找個機會(1)

第261章 就找個機會

聽到張文良的話,陳凡不禁啞然。

坦白說,按照盧家灣人挖甲魚的速度,現在還能挖到不少甲魚,已經大大出乎他的意料。

這年頭的人對肉的渴望,遠遠不是後世的人所能想象的。以前不會做也就算了,現在知道了怎麼處理甲魚,南湖公社的5個生產大隊全部都行動起來,社員們有事沒事就跑去挖甲魚,這才有了上次趕集,幾十家甲魚肉攤子一起出攤的壯觀景象。

但是野生甲魚再多也有限,在他們的無限度捕捉下,曾經在南湖公社各個溝渠裡面一度氾濫的甲魚,現在卻難得一見蹤影。

那種10斤以上的大甲魚更是想都別想,能有七八斤就算是大傢伙。

還好大部分人都知道“抓大放小”的打獵古訓,以前是怕甲魚吃魚苗,連魚塘裡的巴掌大小甲魚也不放過,現在學會了留一線,小甲魚基本上都被放掉,區別只是從魚塘放到遠處的溝渠裡面,等它們長大了再收割。

從“豬都不吃”,到“保護性留種”,甲魚的魚生大起大落,也僅僅只用了兩個多月而已。

難怪以後本土的中華鱉被吃成了瀕危物種,尤其是“斑鱉”,珍貴程度可以與熊貓相提並論,甚至猶有過之,最危險的時候僅剩幾隻。

雖說農藥化肥的濫用也佔了很大的因素,但由於對甲魚的追捧,人們上山入水地捉鱉,卻是造成這種結局的主要原因。最明顯的對比就是青蛙,同樣的生長環境,青蛙就只是“二級”,斑鱉卻成了“一級”。

由於本土鱉種的稀少,後世的甲魚養殖基本上都是從國外引進的鱉種。

比如從日本引進的“日本中華鱉”,因為與本土中華鱉最相似,就成了最大的養殖種類,還起了“日本中華鱉”的名字。其次便是從美國引進的珍珠鱉,另外還有泰國鱉、加拿大刺鱉、印度鱉、馬來鱉。

但是這些鱉種,無論是營養價值還是口感,都遠遠不能與本土中華鱉相比。

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