第247章 獨一份
陳凡站在坡底下,看著大家幫自己植樹。
現在拉來的只是第一批,將樹種到坑裡,留兩個人填土,其他人便拉著板車繼續去拉剩下的樹。
在坡頂上,小母馬、小馬駒和兩隻小羊好奇地看著這個熱鬧的場地,捨不得挪開腳步。
看到它們的樣子,陳凡忍不住嘴角直抽抽。也就是在盧家灣,它們要是跑去其他地方,也這麼盯著人看,只怕就成了一鍋肉。
想到肉,陳凡掏出小鬧鐘看看時間,已經是上午10點多,再過一個小時,就到了吃中飯的時候,他便想著去前面看看,劉掬匠有沒有準備好午餐的材料。
做農村大席,幾乎所有的食材都會經過提前處理,比如肉、魚都會提前蒸、炸過,另外還會準備一些像各種丸子、春捲、魚糕、肉糕之類半成品的食材,然後同時幾口灶開火,只需要一個小時左右的時間,就能整出十幾桌流水席出來。
今天陳凡請了30個小工幫忙,雖說不用付工錢,但在菜式上一定要安排好。他就要提前去看看劉掬匠有沒有處理好那些野味肉。
結果還沒等走到前院,不知道是黃鶯幾哥的一個男的,便站在廚房邊的棚子下,對著陳凡大喊,“陳老師,泥漿都和(huo)好了,可以起灶了。”
陳凡揮揮手,“來啦。”
隨即便小跑著向前。
到了前院,先檢查一下劉掬匠的準備工作,還行,野味處理得都差不多了,只等下鍋開燉。
他昨天教了劉掬匠幾種野味的處理方法,可以烤也可以燉,或者是片肉爆炒,各有風格,都是他對照《野味菜譜》試著做出來的菜式,吃著味道還不錯,也不知道劉掬匠能還原出幾分他的手藝。
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