首頁/姬小滿貪吃?用美食勾引一下試試/第41章 我糖醋裡脊呢?(1)
姬小滿貪吃?用美食勾引一下試試_第41章 我糖醋裡脊呢?(1)

倒出來控油,雞片放在一邊備用,鍋中的油重新燒到五成熱,下入裡脊條。

兩道菜先後的順序也是很重要的,芙蓉雞片,要求雪白如芙蓉,所以必須用清油,在油中簡單拉一下,也不影響裡脊肉的炸制。

原本金燦燦的油鍋又是一片雪白的油泡在升騰,這時的裡脊肉會有些粘連,但千萬不要攪動,以防止肉條脫漿,待裡脊全部漂在油麵,撈出來輕輕顛兩下,原本粘連在一塊的裡脊肉就會被分開。

分批次將裡脊全部炸好,油溫升至七成,準備二次復炸。

僅需四五十秒,經過復炸的裡脊不僅色澤一致,還變得更加的焦脆。

金燦燦、油滋滋,即使還沒有掛上糖醋汁,但這時候的裡脊肉已經變得香酥誘人了。

桌邊的三人已經停止了對峙,齊齊轉頭看向這邊,眼中都冒著小星星,嘴角掛著一絲晶瑩。

那股濃濃的香味就像一隻無形卻有力的大手,瞬間就把幾人的鼻子緊緊揪住,狠狠的將三人拽入一場香味的盛宴。

姬小滿最為誇張,秉持著心動不如行動的原則,在阿越和西施二人還沉浸在香味中無法自拔時,已經閃到了灶臺邊,伸手就抓向一根裡脊條,卻被秦天用筷子無情的打斷。

啪!

筷子打手,不疼也響。

“不許偷吃!”

揉著小爪子,姬小滿委屈巴巴的坐回了位置上,惹得西施一陣發笑。

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