不知道是不是這幾天生菜吃多了的緣故,陡然吃到這種截然相反的蔬菜,沈瓊有種被驚喜到的感覺。
比預料中還好吃!
沈瓊很喜歡,迫不及待去夾涼拌的菠菜。
跟蘑菇湯裡的菠菜又是不同的感覺。
焯水時間不長,葉片依舊綿軟細膩,葉杆卻更多些脆嫩,她調的涼拌汁就是很常見的蒜末、鹽、辣椒麵、以及熱油,蒜香味、辣味被激發後,再加入香醋、生抽。
再常見不過的配比。
此時和菠菜結合,酸辣鹹香的同時,又能品嚐到菠菜本身的甘甜以及一絲草木的清香,在這已經熱起來的夏天,吃著就格外清爽舒服。
一口過後,沈瓊第二筷子直接夾了一大口。
又喝兩口湯。
再來吃小龍蝦。
都好好吃!
各有各的特色,完全吃不過來了!!!
*
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