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方中之圓_第13章 網絡結緣(1)

元子方和牛德偉來到店裡,一進門就聞到了一股咖哩配牛肉的香味。聞起來這家店味道應該不會差,就不知道面怎麼樣了?

兩人找了個角落的位置坐了下來。

“老闆,來兩碗牛肉拉麵,再拿兩瓶啤酒!”牛德偉說道。

“好嘞!稍等片刻。”

只見老闆用力地搓著一大塊圓圓的麵糰,又來回反覆地按壓了幾下,手上的青筋若隱若現地跳動著。

隨即又用刀切下一小塊,用擀麵杖壓扁,再搓成一個小長條。接著迅速地兩手張開將這個小麵糰拉長,對摺,拉長,再對摺,每一次拉,都會比下一次多拉一點長度,每一次拉還會將這個麵條重重地甩在案板之上。

“啪……啪……啪!”

隨著有節奏的一拍一響,不知道多少下之後,剛才的一塊麵團已經變成一根根細長的麵條。

老闆很瀟灑地往邊上煮沸的大鍋中一甩,看也沒看,就轉身到另一邊的湯鍋裡打起來兩碗湯。

接著到另一邊的砧板上,拿起菜刀呲呲呲地切下了數片薄如蟬翼的牛肉片。

隨後用撈網打起了下好的麵條,將麵條,牛肉片,香菜均勻地盛入兩個碗中。

看來這些個動作他早已經不知道重複了多少遍了。

兩碗熱氣騰騰的牛肉拉麵就這樣端了上來。

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