秦香蓮便將用新鮮樹枝燻肉的法子講了出來，松柏樹枝最優，不僅有特殊的松柏香氣，耐燃耐生煙，且成品外觀通常金黃油亮，最是誘人。
其次則是果木一類，譬如桔柚樹枝，燃燒後有清新果香，與臘肉肉香混合，別有一番風味。
又因如今家家更愛養羊，羊肉則更適合用硬木來燻，煙味更重，與羊肉特有的腥羶味更相配。但過猶不及，有時為避免煙味過重，也會搭配松柏樹枝與果木來燻。
至於更昂貴的比如用米用糖來燻的做法，秦香蓮則並未提及。
秦香蓮指著田櫻桃家不遠處的竹林與金銀花叢：“竹葉與金銀花也可以用來熏製，其餘草藥之類也可以。藥性是否衝突可以問秦小叔，或者乾脆請他幫忙配一副適合燻肉的方子。”
只是這樣的法子，多少也有些奢侈，黃氏目前也並不想麻煩小叔，草草聽罷沒往心裡去。
黃氏只琢磨著，秦香蓮前面所說的步驟與她醃臘肉沒有什麼不同，唯一就是這後頭的熏製，她多少有些拿不準：“新鮮樹枝點不起來，要起煙下頭得放些稻麥高粱皮等穀物殼引火，這些家裡豬愛吃都有，且我缸裡也有醃了幾日預備著曬出來的臘肉，倒可以現場試試。”
見黃氏躍躍欲試，陳老孃立刻攔住：“我孫媳婦手藝肯定成，但煙熏火燎的味道你若吃不慣，豈不是糟蹋你一缸子好肉，不成不成！”
昨日做臘魚，秦香蓮就提了嘴燻魚的事，只數量太多大家都太累，並不想又去多這遭麻煩，便說來年提前準備，再做燻魚。
這回在田櫻桃這，秦香蓮舊話重提，陳老孃也是擔心，這可不比自己家，做成了還好，萬一不成，那可不好，丟人不說，說不定還得賠錢。
陳老孃不許秦香蓮攬這活兒。
黃氏笑道：“咱們試一試，我也想嚐嚐香蓮口中那不腥不肥不油不膩，瘦而不柴的燻肉，若是不成便作罷，不能叫香蓮擔責。”
秦香蓮折了箇中：“往年這豬大腸豬心肺是如何做的？也可以用來燻，若是不嫌棄，我來燻道豬下水與大家嚐嚐。”
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[智商在線] [絕不原諒][絕不原諒] [全家重生火葬場] [黑蓮女主] [真假千金]
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只有這樣，我才能得到家人的愛
但即便如此，他們還是合謀毒殺了我，只是因為真千金看上了我的未婚夫
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他們搶走了我的婚姻，佔領了我的財產，污損了我的名聲
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外軟內剛小苦花VS瘋狗帝王
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盛嫵覺得婆婆真是多愁善感！
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一別兩寬，斷得徹底。
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皇帝的嘴角蕩漾着一絲微笑，但看着它，微笑逐漸改變了意義，產生了一些兇猛的意義。
後來，在宮廷晚宴上，他的眼睛陰險而狂熱，狂野地抱起她的腰，關上門，一隻手抓住她的肩膀到門上，另一隻手空了下來，放在她白色柔弱的脖子上。
不允許她退，也不允許她咬緊牙關...
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