因為酸菜需要燉，正好昨天買的大骨頭還沒吃，還有一塊五花肉可以用，早早的燉上，像是酸菜清燉上最好，原汁原味，把骨頭和酸菜一起下鍋，放上少許的八角調料，多添上些水，在準備泡一些粉條，出鍋前放鍋裡悶上一會，一道很有名的酸菜燉粉條就好了。
還留了點酸菜準備做小炒，這道菜也是把一起下鍋燉的五花肉看來撈出來切成絲，下鍋炒，加上酸菜和秋油，炒上些功夫就可以。
晚上是蒸的高粱米飯，再配上涼拌的野菜和雞蛋湯，很是豐富。
幾個大人洗好手坐到桌前，看著眼前的菜不太明白，說是白菜吧又切成絲燉的，下午就能聞到一股酸酸的味道，挺開胃的。
“小茉這是啥？”劉氏先是開口問。
“爺奶爹孃，這是酸菜，白菜做的，快嚐嚐怎麼樣？這是酸菜燉大骨頭，這是酸菜小炒。”王小茉解釋了一下菜名。
一家人下筷子夾了一口，眼前一亮，吃了一冬天的白菜，這個味道讓人眼前一亮。
“很不錯，很是開胃。”一家子吃的噴噴香，尤其是酸菜小炒很下飯。
“這粉條這麼吃還挺好吃。”吃過之後一致給出好評。
老王頭兩口吃完飯就走了，說好了明天還來。
收拾好桌子一家人在屋裡說話，王小茉趁機問：“爹孃，你們說這個酸菜咱們這都沒有賣的，咱們做些到鎮上賣怎麼樣？”
“小茉，你從哪學來的？”這東西這邊確實沒有，何氏很是疑惑王小茉怎麼學會的。
“娘，上次趕大集聽那個夥計唸叨的，說是北方那邊的特色吃法，很下飯，我就記著了，再說了做法挺簡單，有點像醃鹹菜，也不能壞東西，我就試試，沒想到就成功了。”王小茉把早就想好的說辭拿出來。
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[智商在線] [絕不原諒][絕不原諒] [全家重生火葬場] [黑蓮女主] [真假千金]
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