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大唐釣魚人_第39章 袁老道的教學理念(1)

葛明讓張春來給張二黑端過去一大碗,面不用多,但是湯和肉要多一些,順便把小猴子叫醒,也讓他出來吃點東西。張春來進去沒多久,小猴子就揉著眼睛出來了,看到葛明正在院子裡,還有口鍋熱氣騰騰香味四溢,明顯精神了很多。

“小猴子,去把丁香姐也叫出來,一起吃點東西,今天你們都辛苦了。”

“小郎君,這是小的應該做的。”說完就趕緊去葛明房間喊丁香,因為鍋裡的面好像很香。

等丁香和小猴子狼吞虎嚥的吃完了面,張春來也服侍完了張二黑出來,張二黑跟張春來本就是遠房堂兄弟,從小一起長大,交情自然深厚。

“多謝小郎君救了二黑一命。”張春來說完非要行禮,葛明趕緊跑上去扶住張春來。

“春來大哥,這都是應該的,你說這些就見外了。這些日子倒是辛苦你了,不但要忙夏收,還要過來照顧我的飲食。麥子收的怎麼樣了?”

“小郎君哪裡的話,照顧小郎君本就是分內的事,再說小郎君還傳授了不少廚藝。咱家的麥子已經收完了,莊戶家的麥子少,這兩天正在收尾呢,差不多要全部收完了。”忙完了夏收,人手也就充足了,葛明已經策劃了很多事情要做,現在缺的就是人手。

張春來伺候著葛明算是吃過了下午茶,也差不多該做晚飯了,雖然葛明和丁香幾個可能吃不下什麼東西,但是福伯、祿伯還有袁老道需要伺候呢。

看著張春來忙碌的做晚飯,葛明就又開始胡思亂想了。這個時候的作物比較簡單,頭年秋末種小麥,開春的時候種點穀子、黍子、麻。等收了小麥之後再種點豆子、菜之類生長週期短的作物,這樣一年下來就差不多了。

因為肥力不夠的緣故,不少農田都要輪種,再加上缺乏畜力、良種,收成可想而知了。

葛明想說服莊戶的人大量種黃豆或者豌豆,可是土地是莊戶人的命根子,從來不敢輕易更換作物。葛明想著做點豆腐和粉絲,需要讓莊戶上的人看到這東西更能賣錢,否則無法說服別人種黃豆和豌豆。

這天到了晚上時,莊子上的木匠和鐵匠總算把葛明前些日子想要打造的東西送過來了。葛明檢查了一遍,炒菜的裝備齊全,雖然這口鍋跟後世比差了很多,但是大小薄厚應該能炒菜了。好日子就要來了,葛明的打算就是每天教張春來做菜,自己玩不動炒鍋。

鐵器都是純手工打造,這個時候還沒有焦炭,無法把鐵融化成水然後澆築。所以需要一錘錘的敲打鐵礦石去掉雜質,然後一錘錘敲打出鍋的形狀來。

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