“不,先挑出好的,留下種子來。
瓜子要想炒的好吃,有一道非常重要的工序,這是咱們將來賺錢的秘方!”
趙無疆看她親自動手,簸箕居然用的很熟練,很快顛出來的種子,宦官們敬佩不己,娘娘居然連這個也會呀!
“好了,去取些牛乳,霜糖來,燒火先煮一下!”
時下的瓜子,都是首接炒,味道寡淡,只有瓜子本身的香味,不受貴族們的喜愛,大多是平民閒磕牙,所以朝臣們才不認識這個東西。
蕭天愛卻知道,瓜子要想好吃,得先煮入味兒,然後再文火慢炒,今天她先做奶香味的瓜子,之後還可以做五香味兒的,綠茶味兒的,後世可是有十多種口味呢!
之後的活兒就讓宦官去做,滿院子飄散的都是奶香味兒。
感覺差不多,架上大鍋開始炒,這個沒什麼技術,炒幹了就行!
忙活大半天,一盤奶香味瓜子終於出爐了。
“快嚐嚐,大家都來嘗,這是大家一起辛苦的成果呢!”
她對伺候的下人都沒什麼架子,一視同仁,哪怕掃地的宦官,都不會歧視,讓他們吃好穿好,不讓人欺負他們。
曼冬姑姑說她是自己見過最善良最好的皇后。
趙無疆吃這個不多,磕起來費勁兒,準確來說,他不會嗑!
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