首頁/誰還沒個竹馬哥哥/第358章 初到長教·客味暖煙炊(2)
誰還沒個竹馬哥哥_第358章 初到長教·客味暖煙炊(2)

在江雲澈的帶領下,一行人沿著狹窄、被燈籠光暈映照得忽明忽暗的村道緩緩前行。腳下的石板路溼滑,大家互相提醒著小心。不多時,一座古樸的臨溪民宿出現在眼前。木質的門窗透出溫暖的光,青灰色的瓦片在夜色裡顯得格外寧靜,彷彿一位沉默的長者,張開了懷抱迎接遠客。

民宿老闆娘是一位笑容溫暖、聲音洪亮的阿婆,她提著一盞明亮的燈籠,快步迎了出來:“一路辛苦啦!可算把你們盼來了!快跟我來,房間都收拾好了!餓壞了吧?晚飯都熱在灶上呢!”

她熱情地引著大家走進透著暖黃燈光的木屋,邊走邊說:“地方不大,男娃娃們睡西邊那間大通鋪,寬敞!女娃娃們睡東廂的大床房,也夠用!被褥都是新曬的,蓬鬆著呢!熱水燒足了,泡泡腳解乏最要緊!先吃飯,吃飽了才有力氣泡腳解乏!”

放下行李,阿婆立刻引著飢腸轆轆的少年們來到溫暖的餐廳。一張大大的方木桌几乎佔滿了不大的空間,上面早已擺滿了冒著熱氣的碗碟。濃郁的飯菜香氣瞬間勾起了所有人的食慾。

“來來來,快坐下!都是些家常菜,別嫌棄!”阿婆手腳麻利地給大家分著碗筷,臉上是慈祥的笑意。

清炒時蔬翠綠鮮嫩,只用蒜末和鹽快炒出鍋,清爽碧綠,堆得小山一樣高。香煎溪魚一條條半個巴掌大,被煎得兩面金黃酥脆,魚鱗細小几乎可忽略,只撒了點粗鹽和薑末提鮮。“下午才從門前溪裡網上來的,新鮮著呢!小心刺啊娃娃們!”阿婆笑著說。

粗瓷大碗裡盛著厚厚一層梅菜蒸肉餅,肥瘦相間的肉糜混著切得細碎的客家梅乾菜,蒸得油潤噴香,梅菜特有的鹹香微甜完全融入了肉汁。一大陶盆熬得稠糯滾燙的地瓜粥,米粒幾乎化開,橙黃色的地瓜塊軟糯香甜,散發著樸實溫暖的穀物氣息。還有一小碟金黃誘人的鹽焗雞:“嚐嚐這個,自家養的走地雞,用粗鹽焗的,香得很!”

奔波了一天的少年們早已餓得前胸貼後背,此刻哪裡還顧得上客氣。紛紛道謝後便圍坐下來,碗筷聲、讚歎聲、滿足的咀嚼聲頓時充滿了小小的餐廳。

“哇!這魚好香!刺是有點多,但肉真鮮甜!”凌心蕊小心翼翼地剔著魚刺,眼睛亮亮的。

“這梅菜肉餅絕了!太下飯了!”侯夏陽已經添了第二碗粥,把肉餅的湯汁拌進粥裡,吃得頭也不抬。

“阿婆,這鹽焗雞皮好脆,肉好嫩!”林愷樂嘴裡塞得滿滿的,含糊不清地誇讚。

陳俊宜細嚼慢嚥,推了推眼鏡:“梅乾菜是客家的特色,用芥菜醃製晾曬而成,鹹香中帶著特殊的發酵風味,和豬肉搭配確實相得益彰。”

“好吃就行啦,管它啥風味!”池俊瀟笑嘻嘻地又夾走一大塊肉餅,引來侯夏陽的抗議:“臭老四!給我留點!”

。意滿分十飯家農的道地頓這對然顯,慢不也度速但,文斯得吃然雖辰星賀。吃好最菜個哪著流聲小邊一,菜蔬的鮮著吃口小邊一可可沐和然嫣沈。汗冒微微頭額得吃,幹苦頭埋也個幾晨趙、軒宇林、然意樂。粥盛們幫,妹姐雨念蘇的遠稍著顧照則澈雲江。裡碗進放才,淨乾挑刺小的裡魚塊一把蕊心凌的邊旁幫地心細遠明陸

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