而且吃過的人，再來崔大山還能認出來，好像就是他們說的那個回頭……回頭客。
估計生意就是這樣?好的。
崔如英倒覺得有些驚喜，雖然燜面賣得不貴，可是本?錢更?低。
一斤面七文錢，加水和麵，三兩面就能做出一份燜面來。除了這個，肉放得少?，菜多，用土豆條、豆角、豬肉做底，還放辣椒。
做出來黏糊香辣，土豆綿軟入味兒，再算上別的，成?本?差不多在一半兒。
看著賣得便宜，但是賺的銀子?也不少?。崔如英低頭吃著燜面，今兒火有些大，有些麵條燜得焦香，都酥了。
崔如英說道：“味道不錯，價格也實惠，來吃的自然就多了。我先頭還以為賣得不好，想過些日子?把選單撤了呢。”
崔大山跟著點點頭，“哎，也就第一天不成?，第二天就賣了十多盤。二十那天你嬸子?來幫忙著，生意比頭一天好，後頭就下了兩天雨，生意也還湊合吧，我想著擺攤兒下雨都不能出攤，開?鋪子?有客人來就行。今兒生意不錯，你看我們這會兒才歇下來。”
崔大山說完，又往燜面裡倒了些醋。放醋更?好吃，更?過癮。
崔如英笑了笑，“那流水呢？”
崔大郎道：“開?業頭一天晚上生意也不錯，一直過了戌時才打烊，收拾好都快三更?天了。頭一天流水兩千九百八十文，第二天流水三千二百一十文，前兩日下了雨，生意不太好，但也有一千三百多文的流水。”
崔如英不在，就是崔大郎記賬管錢。
對崔大郎來說，這還是一項重任，要把每日花銷賺的都記上，不過他沒?學過這個，也記得籠統，“一會兒把我賬本?拿給你看看。”
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主角：蘇棠許淳安蘇荷蘇棠
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