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孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球_第810章 傑瑞回國後帶來的影響(2)

蘇陽喝了一口豆漿,笑道:“有這麼一句話叫做存在即合理,其實如果理智看待預製菜的話,並非就是不好的存在。”

“在如今生活節奏愈發快速的時代,一些預製菜能夠帶給人們便利,就比如著急上班的人只需要短短的幾分鐘就能加熱好一餐。”

“而實際上,大部分生產預製菜的工廠,對衛生的標準甚至要比絕大多數飯店還要高。”

“至於缺點的話……就是這個行業魚龍混雜,而站在我的角度,最大的缺點就是,許多預製菜都不具備應有的美味,長時間的封存也代表著新鮮度、美味的流失。”

蘇陽夾起一塊泡在豆漿裡的油條吃著起來,不急不慢道:“就拿預製肉夾饃來說,預製的臘汁肉會流逝大量肉香味,由於是冰凍的饃,在加熱後也會比較幹,吃著發硬……其實白吉饃的口感,應該是脆的。”

“還真是……”李敏娜默默點了點頭:“之前旅遊時,我買過一次肉夾饃,那白吉饃表面都是脆脆的,裡面吃著也不幹巴,被肉汁浸入後,一口下去簡直絕了!”

陳曦雯光是聽著李敏娜的描述就被饞得不行,她真希望時間過得更快些,最好能夠直接到明早。

…………

三人吃完早餐後,聊了一會天,陳曦雯在討論組裡發了很多國外社交平臺上的影片。

最近江北攤神的名氣在外網的影響力變得越來越大了。

不僅是因為外國食客的劇增,讓攤神小吃的影片在網路上流傳,更是因為三星米輪胎主廚傑瑞。

傑瑞已經回國,並且開始在餐廳推出了第一道龍國美食——粥底火鍋。

原因無他,單純就是因為粥底火鍋的美味更加容易復刻。

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