蘑菇事先過了一遍油，表面微酥，口感很是不錯。
蘇陽吃時默默點頭，心想著對方不愧為有名的大廚。
但憑藉著滿級家常菜技術，蘇陽還是發現了能夠最佳化的問題。
牛肉粒醃製的稍稍有些過頭，牛肉粒雖嫩卻失去了牛肉的口感。
或許是因為對卡式爐的火力不太熟悉，牛肉粒下鍋時的溫度還是有些低了。
雖然牛肉粒表面同樣起了美拉德反應，但卻是因為長時間的煎制，這樣做的牛肉粒會損失掉一部分牛肉本身的香味。
再加上黑胡椒本身獨特的味道，讓其很容易蓋過其它食材的本味，導致牛肉粒的牛味存在感進一步降低。
(?′?`?) ：“哥哥，這牛肉好吃的，但是沒有哥哥做的黑椒流柳好吃……依依還想吃哥哥做的鹹蛋黃雞翅。”
“小陽叔叔，我也想吃……”
“依依哥哥，我也沒吃夠。”
李欣欣剛把碗裡的鹹蛋黃雞翅吃完，連忙跟著說：“小陽，其實我也想吃。”
一旁正在點菜的家長聽到這時愣了愣，表情有些尷尬。
他數了數保溫餐爐裡剩下的鹹蛋黃雞翅，就只有倆了。
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