解凍的綠豆放置一旁濾水備用。
這時，陳皮跟海帶也泡好了。
泡好的海帶表面會有粘稠的液體，如果不處理掉的話綠豆湯就會帶著一些海腥味。
所以蘇陽直接用開水沖洗這些海帶，待表面的黏液全部去除乾淨後，他將海帶改刀，切成細絲放置一旁備用。
如果陳皮直接下鍋煮的話，之後的綠豆湯就會帶著微弱的苦味。
原因在於陳皮裡邊的囊。
所以蘇陽細心地刮掉泡軟的陳皮裡邊的囊，再全部切成細絲。
食材都已經全部準備好。
恰好這時跑完步的李敏娜走了出來。
她拿著毛巾擦拭著臉上的汗水，走到廚房，第一時間注意到了盆裡的海帶絲跟陳皮絲。
“咦…蘇陽哥，怎麼還有陳皮跟海帶呀，今天要做兩種甜品嗎？”
“這是廣式綠豆沙的做法。”蘇陽笑著繼續道：“難得有一次涉及到你的知識盲區。”
李敏娜嘿嘿一笑：“因為龍國的美食實在是太多了，每天都惡補一兩小時的知識，這麼長時間也沒法全部瞭解嘛。”
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