餐飲其實也講究一個迴圈。
生意好，食材消耗的快，就能一直保持食材新鮮，食材新鮮則生意越來越好，這就是一個良性迴圈。
反之。
生意差，食材被迫堆積，考慮到成分壓力就會使用不新鮮的食材，客人吃到不好的食材就不會再光顧，從而陷入惡性迴圈，直至關門。
實際上不只是昨晚那家水果店，大部分的餐飲店也都有可能使用不新鮮的食材從而減少成本。
這是不可避免的現象。
老兵利民飯飯館的做法就顯得尤為少見了。
哪怕他們生意不好，也堅持每天採購新鮮食材，同樣面臨著食材損耗的成本壓力，店老闆直接選擇在門店把那些食材養著現殺。
老闆有良心，也運氣好遇見了蘇陽，因此他們的飯館才能一改頹勢，轉而爆火。
“攤神哥，敏娜老師，我發了個影片到群裡，你們看看！”陳曦雯忽然感到驚奇。
李敏娜看著陳曦雯發到群裡的影片，美眸也睜大了些：“這不是今天那個燒雞大叔麼？居然變成樂安市宣傳大使了呀！”
這個影片的熱度很高，許多IP在外地的網友也紛紛在評論區留言，表示很看好這燒雞大叔，以後有機會，就算去不了樂安市，也會在網上買一隻樂安雞嚐嚐。
經過短暫的溝通，詹福遠已經做出了對樂安雞的一些規劃。
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