劉廚師認真聽著蘇陽的話，又問道：“攤神，這個打拋飯只能用豬肉末來做嗎？”
“並不是的。”蘇陽搖了搖頭：“重點是在打拋葉…你就還是當成羅勒吧。”
“除了豬肉末，牛肉末、雞肉末，又或者牛肉片、梅花肉片，都是可以的，不要侷限於單獨一種食材。”
“但如果是用豬肉末的話，油份會比較大，可以加一些豆角粒中和一下口感。”
“除此之外，羅勒要在出鍋前放，炒到斷生就可以撈出，菜的餘溫會……”
蘇陽雖然並沒有做過，但他卻懂得這些菜的原理，說得頭頭是道。
廚師們也認真記著，他們打算看一看老軍人們今天對羅勒葉的接受程度，如果老軍人們喜歡的話，他們之後就可以考慮經常做一些。
但實際上，想要不喜歡也是很難的事情。
畢竟現在養老院的選單已經完全發生了改變。
選單上的菜全都是蘇陽做過的。
說到底，還是蘇陽徹底改變了老軍人們的口味。
三杯雞做完後，就只剩下炒滷豬頭、爆炒河蝦、小酥肉還有清炒時蔬。
忽然這時，廚房門再次被推開。
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