湯圓眼睛亮亮的,聞著香味,陶醉道:“娘,什麼時候能吃。”
肉變色、鍋再開上來就能吃,林秋然給他撈了幾塊,“等涼一點再吃,這是自己蘸醬的,鹹了就少蘸。”
林秋然說完看了眼孫氏,給她夾了幾個肉卷,“娘,快吃吧。”
白水煮肉,孫氏尋思這能有多好吃,她把肉往麻醬碗裡蘸了蘸,入口被這香味弄得頭腦發昏。
肉很嫩、香,唯獨沒有羶氣。麻醬並不鹹,起初孫氏以為很鹹的,但入口就是很醇香的味道,肉卷裹滿麻醬,肉軟醬香,是好吃。
林秋然看孫氏愣愣的,笑了笑,“娘,快吃吧,你也下肉,這鍋子不還挺有意思的。你就放心來京城,這邊吃食多,等明兒我給爹寫信,這邊安頓好讓他也過來。”
林秋然嘗著是好吃,肉質很好,難怪楊娘子說西北肉好。芝麻醬香,微微有點苦味,但別有一番滋味。
不過若她自己,還是喜歡摻了花生醬的二八醬。
林秋然吃了幾口,手腳就開始發熱,如今天冷,哪怕穿得厚實,也是冷的。涮羊肉熱乎好吃,吃著很舒服。
白菜餘安也吃,但不似這般燙煮,燙軟的白菜如水一般,讓林秋然覺得閒適自在。
但凍豆腐餘安沒有,林秋然也放了幾塊進去。
孫氏點了點頭,想看湯圓用不用管,一看,他捧著碗吃得噴香。本來大人坐桌在胸前,要微微低頭,但湯圓可以直接捧著吃。
他好似在吃麵條,羊肉很軟,不太用嚼,芝麻醬又香,他還放了辣椒油。這和餘安的辣椒不一樣,“娘,辣椒一點都不辣嘛!”
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