這邊，知道了果園裡荔枝樹的數量後，懷夕滿意地點點頭：“十幾顆，也夠了。反正也不一定是要荔枝樹枝，不夠的話，其他的果木樹枝也是可以的。”
餘光見山田面上還帶著些許的疑惑，懷夕順便解釋道：“首先，燒鵝是隔壁種花的美食，這個美食是來自種花的嶺南那一片，那裡的水果很多，熱帶水果比如荔枝、龍眼、火龍果等等在那裡的產量都是特別多的。”
“從前有人在製作烤鵝的時候，家裡的幹木柴不夠了，他上山去撿，看到了一整條幹掉的枝幹粗大的荔枝樹枝，圖方便的他便將那條樹枝帶回了家。”
“雖然果木柴是難點燃了些，但樹枝裡面自帶的芬香讓燒鵝在被烤制的之後，沾染上了果木柴的香味，而荔枝柴的味道最為清香，讓很多人都很喜歡吃。久而久之，這道荔枝柴燒鵝也被流傳了下來。”
聽到這裡，山田忍不住發問：“就算是現在已經到了現代科技的時候，隔壁…大國還是會用古老的手法，花費大量得時間來烤制燒鵝嗎？”
他們其實已經來到果園裡荔枝樹所種植的位置，三人都在撿拾地上掉落的荔枝樹枝。
山田在來到這裡後，就順手撿了一條荔枝樹枝聞了下樹枝上的香味。
荔枝樹枝上確實是有香味，但不多。而像懷夕所說的需要讓燒鵝在被烤制的過程中沾染上荔枝柴的清香，是需要大量的荔枝柴和大量的時間。
但山田相信，荔枝柴自帶的香味可以透過科技解決，在醃製大鵝的時候，就提早抹上從荔枝柴中提取出來最後用可食用的化學物品調變出來的香精。
這樣也可以在吃的時候，燒鵝會有荔枝柴特有的味道。
而且這樣所花費的時間與精力更少些。
現在農村已經很少會用木柴做飯了。因為需要時刻盯著灶裡燃燒的木柴，一刻都不能放鬆。不然容易引起火災。
而如果用土窯烤制燒鵝的話，更需要目不轉睛地盯著底下的火，和上面的窯，因為需要對在窯裡面被烤制的燒鵝翻個面，以防萬一有一面被烤糊。
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