迴圈生態理論,不僅適用桑基魚塘,也適用其他,只要把迴圈生態的理論利用好就行。
莊子有莊稼,雞鴨,魚蝦。雞鴨的糞便和池塘的淤泥可以做莊稼的肥料,田裡的蟲子雞鴨能吃,魚也能吃,再加上人,也能構成一個小的迴圈生態。
莊子又添了些雞,一天有四五十個雞蛋可以拿,雞蛋也不方便長時間運輸,多數都送到鋪子做三鮮餃子,剩下的家裡人吃。
鴨蛋比雞蛋大,青殼鴨蛋很好看,是橢圓形,裴殊說鴨蛋不吃的話可以醃上,放在鋪子裡賣,就當小菜,鋪子裡還可以多加點東西,比如粥啥的,光吃餃子和灌湯包也不行。
就是小鋪子不用裴殊費心,顧筠一個人就能安排好。
粥加了八寶粥,是臘八粥的改良版,裡面有大米,燕麥,糯米,紅豆,花生,紅棗,葡萄乾。
煮的時候加紅糖,熟了甜香味飄的哪兒都是。
價錢不貴也不便宜,五文錢一碗,反正一點米就能煮好多粥。
除了八寶粥,還有皮蛋瘦肉粥,這是裴殊做的,他做出來的皮蛋味道怪怪的,煮在粥裡卻還行,是鋪子裡的鹹粥,價錢六文錢一碗。
還有一道就是牛雜粥,因為牛肉不好賣,牛雜粥好幾日才有一次。
再加上糖醋蒜這些小菜,讓麻醬餃子的生意比別的鋪子好多了。
清韻常去鋪子盯著生意,最有體會,從早到晚,客人就沒有停得時候,吃餃子的最多,灌湯包也不少,一籠包子一碗粥,從前頭放小料的碟子舀點辣椒油蒜末,這早飯不比什麼都香?
餃子攤現在很灌湯包合在一塊了,利潤算一塊,幫工就按兩家,一家分一成利。
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這人偶與首輔大人共感。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。