這一份是葉辰做的最多的一份,一人一碗之後還有剩餘。
其實吧,這個菜主要考究的是刀工,刀工不到位,豆腐不會是現在這個樣子的。
而且這種豆腐不是油炸的那種豆腐,所以就會導致不入味,中間縫隙太小了。
但用刀切成絲,這就很容易入味了,畢竟是湯汁裹著豆腐絲,這還不入味就邪了門了。
至於味道嘛,葉辰感覺豆腐完全打碎加進去可能是一樣的。
但加了晶晶啊,這就驚豔了,
一碗下去,科琳揉了揉肚子:“這麼熱的天喝一碗這麼熱的湯,本來應該是很難受的,但現在竟然感覺還可以。”
說著她看向葉辰:“你怎麼不喝?”
葉辰從文思豆腐做好到現在,也就只嚐了一口,還是那種小湯匙盛出來的。
至於為什麼,主要是因為晶晶已經不那麼敏感了。
人是會適應的,天天吃感覺也就那樣吧。
不過這個豆腐是真不錯。
比起豆腐塊好吃一些。
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這是一個全民遊戲化的世界!
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