曬穀場上的健康課

嘎查村的曬穀場被晨光鍍上一層暖金色時，蕭凡和葉之瀾已經搬著桌凳、食材趕了過來。扎西和幾個村民早把曬穀場中央的青稞堆挪到邊上，騰出一塊平整的空地，王大爺還特意扛來自家的木黑板，用粉筆在上面寫了四個歪歪扭扭的大字——“藻光飲食課”。

“先把玉米糊煮上吧？”葉之瀾把鋁鍋架在臨時搭的土灶上，往鍋裡舀了幾瓢清水，蕭凡已經蹲在旁邊，把提前泡好的幹玉米粉倒進盆裡，手指捻了點粉末：“這個溼度剛好，煮出來不結塊。”他抬頭時，看見葉之瀾正踮著腳夠木架上的蜂蜜罐，袖口滑下來，露出手腕上的銀鐲子，趕緊起身幫她拿下來，“小心點，別摔著。”

土灶裡的柴火噼啪作響，清水很快冒起熱氣。葉之瀾把玉米粉慢慢倒進鍋裡，蕭凡拿著長柄勺子順時針攪拌，兩人配合得默契十足——從實驗室裡一起除錯藻株樣本，到如今在曬穀場煮玉米糊，這樣的協作已經刻進了骨子裡。“記得多攪一會兒，不然底下會糊。”葉之瀾蹲在灶邊添柴火，火苗映得她臉頰通紅，“等下還要教大家用幹玉米粉，冬天沒新鮮玉米也能搭配藥液。”

村民們陸陸續續趕來，卓瑪牽著扎西阿媽的手，蹦蹦跳跳地跑到最前面，小宇則抱著畫板，找了個能看清灶臺的位置坐下，準備把“上課的樣子”畫下來。王大爺搬來小馬紮，挨個兒招呼村民：“都坐近點，蕭醫生葉醫生要教咱們怎麼吃藥才舒服，還有好吃的玉米糊！”

玉米糊煮得粘稠時，葉之瀾舀出一碗，晾到溫熱，倒進提前準備好的藥液。蕭凡站在木黑板前，拿起樹枝在黑板上畫了個簡單的藻株圖案，又畫了個玉米：“大家看，藻株就像小工人，幫咱們調理腸胃、降血糖，但遇到高纖維的玉米，就需要‘幫手’——蜂蜜和玉米汁就是幫手，能讓小工人更有力氣，還不苦。”

村民們聽得認真，有位大嬸舉手：“蕭醫生，我家娃不愛喝甜的，能不能不加蜂蜜？”葉之瀾立刻笑著回應：“當然可以！咱們可以用酸豆角，阿媽們泡的酸豆角里有‘小細菌’，能幫著藻株幹活，剛才扎西阿媽還帶了酸豆角，等下咱們試試酸豆角配藥液。”扎西阿媽趕緊從布包裡掏出玻璃罐，開啟蓋子，酸香立刻飄了出來，卓瑪湊過去聞了聞，皺著鼻子說：“我還是喜歡甜的！”

大家都笑了，蕭凡趁機把調好的玉米汁藥液遞給卓瑪：“先嚐嘗這個，不好喝再換酸豆角的。”卓瑪接過小碗，抿了一口，眼睛立刻亮了：“像玉米糖！”她仰起頭，幾口就喝光了，還舉著空碗要再要一碗。葉之瀾笑著又調了一碗，對村民們說：“孩子們能接受，咱們大人就更沒問題了，大家都來試試，喜歡哪種就用哪種搭配。”

村民們排著隊試喝，有的選玉米汁蜂蜜味，有的選酸豆角味，時不時傳來“這個好喝”“這個不苦了”的聲音。王大爺喝完一碗，抹了抹嘴，站起來說：“我之前便秘，就著酸豆角喝藥液，沒幾天就好了！咱們老輩人常說‘食藥同源’，蕭醫生葉醫生這是把老理兒變成了真真切切的好東西啊！”

蕭凡拿出提前寫好的口訣，貼在木黑板上：“玉米糊配藥液，甜香不苦口；酸豆角搭著喝，通便不用愁；幹玉米提前泡，冬天也能有。”他念了一遍，村民們跟著念，小宇趴在畫板上，把口訣和大家喝藥的樣子都畫了下來，還在旁邊畫了個大大的藻株太陽。

中午的時候，課堂還沒結束，蕭凡的手機響了，是廠家打來的，說芭蕉纖維供應緊張，批次生產可能要延遲。他皺了皺眉，葉之瀾注意到他的神色，走過來輕聲問：“怎麼了？”蕭凡把情況告訴她，葉之瀾想了想，眼睛突然亮了：“咱們可以讓穆薩在非洲收芭蕉葉啊！非洲的芭蕉葉多，既能解決供應問題，還能讓非洲的朋友參與進來，多好！”

蕭凡立刻給穆薩打影片電話，穆薩剛吃完午飯，聽說情況後，爽快地答應：“沒問題！村裡的芭蕉葉多得很，明天就讓村民去摘，後天就寄給廠家！”他還轉身喊來阿米，阿米舉著一片大大的芭蕉葉，對著鏡頭喊：“蕭哥哥，葉姐姐，這是給你們的櫃子準備的！”葉之瀾湊到鏡頭前，笑著說：“謝謝阿米，等櫃子做好了，讓你在上面畫畫好不好？”阿米高興得跳起來，連聲說“好！”。

掛了電話，蕭凡鬆了口氣，對葉之瀾說：“還是你有辦法，這樣既省時間，又有意義。”葉之瀾踮起腳，在他臉頰上親了一下：“咱們是夫妻，當然要一起想辦法。”旁邊的小宇看到了，捂著嘴偷笑，葉之瀾臉一紅，趕緊轉過身，去幫村民調藥液了。