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心有不甘【完結+番外】_第49頁 不合格的菜(2)

扣著木質鍋蓋的大鍋裡湯汁沸騰,但是年輕男人坐在旁邊不去看也不去管。

縱使白氣四溢,湯裡的氣味竟然一點也沒有洩露出來。

像是一個翻滾多年的秘密,像是一場等待結局的沉默。

似乎怎麼也長不大的小狗身材越來越滾圓結實,它在廚房門口嗚嗚叫了兩聲,只換來男人一個輕輕的笑容。

小狗趴在門檻上,在這個家裡它可以去任何地方,除了這個廚房。

大概這就是兩個男人對自己職業cao守的無形堅持吧。

比男人掌心略小一點的鮑魚被他從殼裡剝出來,手中的小刀一轉,綠色的鮑魚內臟已經被甩到了簍子裡。

在沿海的地方,鮑魚內臟的鮮美是漁民們不與外人道的秘密,但是冬天的鮑魚內臟裡含有毒xing,吃了之後可能會讓人起皰疹。

鮑魚刷洗gān淨,碼放在盤子裡上鍋蒸制。

滑子菇清洗gān淨後切去尾部,jī胸脯ròu從熟jī上切下來改刀成小丁,豌豆煮熟。

奶湯已經燉煮了三四個小時,開啟大鍋的鍋蓋,一股鮮香醇美的氣味才像晨霧一樣慢慢地透了出來。

jī鴨棒骨早已骨ròu分離,豬肚也燉煮到不知何處可尋,男人用湯勺小心翼翼地撇掉湯最上層的那一點雜質,然後把奶白色的湯舀了出來。

滑子菇、jī脯ròu、豌豆下鍋翻炒到出了香味,再倒進鮑魚蒸製出的湯汁,滾開之後下入鮑魚,最後從上到下潔白的湯水被提成一道湯柱激流而下,澆灌在鮑魚之上。

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