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上膳書【完結】_第503頁 作者有話要說(1)

作者有話要說:  宋丸子:小姐姐我跟你講你要小心……

宋歸雪:已捅

第254章 孟婆

耽擱了半日,宋丸子還得繼續燉她的肉, 滷肘子滷排骨都快成了, 又放了雞爪之類的下去, 個個燉得酥爛脫骨, 那滷汁的香氣也濃到了新境界, 別說要過冥河的黃泉鬼, 就連冥城中等著輪迴的那些鬼都迫不及待地衝了出來,隔著一條冥河, 努力地嗅著對岸傳來的香氣。

宋丸子可不管這些,將燉好的肉撈出來放在盆子裡, 用陶鍋煮了些雞蛋,大火煮了又燜一會兒,最後用冷水沖涼, 剝出來都是白白圓圓五分熟的白煮蛋, 下到滷汁裡,細細燉著。

然後是豆腐, 之前做好的豆腐取了一部分切成大片, 下到大鍋裡, 不一會兒就在小火慢燉的鍋裡“咕嘟咕嘟”了起來, 氣泡從兩塊豆腐之間費勁地鑽出來, 裹了肉香, 沾了豆香,飄飄搖搖地往上拱越來越大,最後“噗”地將自己藏著的秘密, 曝光在了黃泉昏暗的天空下。

萬鬼如醉。

甚至驚動了冥城另一邊,望鄉臺上的某人。

滷豆腐一定要將豆腐煮的入味,醬色只入了淺淺一層是絕對不行的,鹽滷點出來的豆腐不怕燉,宋丸子就守在鍋邊,擺開了一個極大的菜案,又拿出一條豬前腿,取了前夾肉的位置用那把叫“想來吃”的黑刃大刀切了下來。

有了這把無論分量還是大小都十分趁手的菜刀之後,宋丸子做飯的時候就少用“到曉”了,那對名刀終於暫時離了紅肉白脂、綠葉青莖。大刀一切一轉,整塊前夾肉都被她卸了下來,再去了皮,宋丸子一刀剁下去,就見刀刃輕輕鬆鬆地劈在了菜案上。

一下、又一下,刀夠重,手腕兒夠巧,力氣也夠大,剁肉餡兒這種活兒就是極輕鬆的,偶爾有濃粉色的肉末兒被刀帶著飛起來又落回去,看著輕飄飄的。

“看熱鬧沒事兒,把頭放在菜案上就不好了吧?”

萬一剁了,是算加菜麼?

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