“爸,往左邊來一點,哎,過了過了,再往右回一點點…好!正了!”董曦月仰著頭,認真地指揮著。
林紹田小心翼翼地將寫著“永珍更新”的橫批貼在大門正上方。接著,又貼上手寫的春聯,紅底黑字,筆墨酣暢,洋溢著對來年的美好祝願。
最後,董曦月拿起一張精美的燙金“福”字,仔仔細細地抹上漿糊,然後端端正正地…倒著貼在了大門中央。
“福‘倒’了,福就到了!”她回身笑道,眼眸亮晶晶的。李梅看著,歡喜地連連點頭:“對對對!曦月就是聰明!福到了好!福到了好!”紅豔豔的春聯和福字映襯著每個人的笑臉,
董曦月伸手輕輕摸了摸福字上的紋路,心裡滿是新奇——這是她第一次跟家人一起貼春聯,以前在家都是家裡的傭人幫忙,從來沒有這樣熱鬧的氛圍。
午後,陽光暖融融地灑滿客廳,全家圍坐在一起,開始包餃子。李梅早已發好了面,調好了三鮮和豬肉白菜兩種餡料。
李梅是擀皮的主力,麵糰在她手下飛快旋轉,眨眼間就變成了一張張中間厚邊緣薄的完美餃子皮。林紹田在一旁幫忙遞皮、擺放包好的餃子。
林雲雖然也會包,但手藝顯然生疏,包出來的餃子形狀各異,有的像小船,有的像胖元寶,還有的勉強捏合,引得董曦月掩嘴輕笑。
“笑什麼笑,有本事你來試試?”林雲故意逗她。
“試試就試試!”董曦月不服輸地洗了手過來。她這是第一次親手包餃子,看著李梅包得飛快又好看,自己動手卻完全不是那麼回事。不是餡兒放多了合不攏,就是捏得奇形怪狀,放在案板上直接“癱”了下去。
李梅笑得慈愛,放下擀麵杖,手把手地教她:“瞧,這樣…手指這麼彎…對,輕輕捏褶…哎,對了!曦月真聰明!”
在婆婆耐心的指導下,董曦月終於包出了幾個能穩穩站住的“月牙餃”,雖然賣相遠不如李梅的,卻讓她充滿了成就感,鼻尖甚至不小心沾上了一點麵粉猶不自知。
林雲看著她的花臉,笑著伸手用指腹幫她輕輕擦掉。董曦月臉一紅,李梅立刻打趣:“哎呀,包餃子就好好包,別在這兒膩歪!”
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…脆黃金得變,響作滋滋裡鍋油在捲春炸;油熱上潑後最著等,鍋已也魚鱸蒸清;水的醬赤油濃著收裡鍋在燒紅,上臺灶;氣熱著冒地嘟咕嘟咕,湯母老著燉裡鍋砂:味香合複的涎垂人令出飄快很裡房廚
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