首頁/被前夫處處嫌棄,和離之後他急了/第48章 小雞燉蘑菇(2)
被前夫處處嫌棄,和離之後他急了_第48章 小雞燉蘑菇(2)

“就是就是,一想到是劉氏喂的雞,我就想多吃兩口才解恨。”常歡也恨死了劉氏。

姐弟三個你一言我一語,有說有笑,好不熱鬧。

沈安安拎著雞去了灶房,這隻雞已經被處理過了,她把雞放在案板上剁成了小塊,然後將這些雞塊浸泡在清水中,泡出裡面的血水。

接著,她又把蘑菇用溫水泡發,讓它們慢慢變軟。

一切準備就緒,沈安安在鐵鍋裡舀上些豬油,待油燒熱,放入蔥姜和各種香料,爆炒出香味。

把泡好的雞塊倒入鍋裡,不停地翻炒,同時在裡面倒上醬油,確保每一塊雞肉都能染上顏色。

翻炒片刻後,把泡蘑菇的水直接倒進鍋裡,蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉煮兩刻鐘。

接著把泡發好的蘑菇倒進鍋裡,繼續燉煮兩刻鐘,讓蘑菇的味道與雞肉徹底融合。

最後,沈安安在鍋裡放上鹽、糖和胡椒粉,用大火收汁,讓湯汁變得濃稠,出鍋前再撒上一些蔥花作為點綴。

就這樣,一鍋色香味俱全的小雞燉蘑菇就做好了。

孩子們已經聞著香味過來了,大家一起將飯菜都端了出去。

小雞燉蘑菇配著香噴噴的大米飯,讓人忍不住想要流口水。

常樂一聞到這香味,就忍不住發出一聲讚歎:“好香啊!”

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