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在柯南寫小說混吃等死的日常_第117章 果然深夜和美食更配(十分重要的主線章)大概(2)

提到霓虹食物,永遠繞不開霓虹的天婦羅,這並不是什麼神秘的美食,在霓虹用麵糊炸的菜統稱都是天婦羅。而在人們印象裡,天婦羅最具有代表性的應該就是炸蝦天婦羅了。

不過在霓虹內,天婦羅也分為不同的流派。關東天婦羅,多以麻油為主,表面粗糙,用混合調味汁;關西天婦羅用棉籽油炸制,用鹽來調味;九州地區則喜用豆油或花生油,在面衣中調味。

不過安娜做起來就沒有什麼特殊的講究了,家裡有啥油就用啥油炸,只是個單純的油炸菜而已。

更何況在霓虹天婦羅有著,三分技術、七分選料的說法。這也符合霓虹食物的口味,以及海鮮的吃法。以清淡為主,非常注重突出原料本身的風味,所以原料的新鮮度是選擇的首要標準。

以小鳥遊家的伙食費標準,買回來的蝦自然不會差,所以簡單的炸制也不會翻車。

除了一些霓虹料理,安娜也打算做上一些別的美食。安娜和小哀是混血,特別是小哀在畢業之前一直生活在國外,對於霓虹食物的接受度並不算太高。不過可能是血脈原因,兩人對於食物的要求也沒有太高。

英國食物的話,主要做法就是烤制和煮菜了,還有炸魚薯條.......

小鳥遊家的幾人,小哀和安娜對於食物沒有太高的要求,成實的話由於臥底月影島,吃了幾年的海鮮,只要不是海鮮ta都能接受。

至於博士和橘真夜,博士只要是肉他都喜歡,只要是素食他都不喜歡。橘真夜可以說是眾人裡對於食物最不挑食的,哪怕是小哀和安娜這種有英國血脈的都比不上。別人都不知道,而橘真夜可是知道自己並沒有失憶的。

作為曾經的殺手,執行任務的環境誰都說不好,別說熟食了,吃生老鼠什麼的她都經歷過。可能這也是她對料理不擅長的原因之一,味蕾已經被她自己玩壞了。

毛利一家包括柯南,都是標準的霓虹口味。一行人中對食物最挑剔的就是小鳥遊泉了,原來小鳥遊泉倒沒有這樣的習慣。以前的小鳥遊泉只要有一口熱食,能活下去就已經很滿足了,哪怕天天吃泡麵也不是不能接受。

不過當有錢有閒,又無處發洩消費慾望後,小鳥遊泉就走上了對美食的追求。如今清淡的霓虹食物已經滿足不了小鳥遊泉了,她也想前世的那些美食,那個大洋彼岸國家的美食。好在安娜的廚藝有保證,對於一些中餐不說原汁原味,也在水平線上。

又按照霓虹食物做法燒了一道豬肉生薑燒之後,安娜又做了幾道中式的炒制素菜,今晚聚餐的食物就算徹底完成了。

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