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權斗江湖路_第15章 殺豬飯(1)

臘月二十四,農曆小年。

胡大全花了五百塊錢,買了一頭大肥豬回來,請來殺豬佬宰殺。胡家村家家戶戶到年關的時候都要殺年豬。殺年豬是過年的一種很重要的儀式。

這儀式的關鍵點在於,主人家要準備一頓豐盛的殺豬飯,本地人稱做吃刨湯。

離家四年後再回胡家村,胡大全家裡啥都沒有,全靠鄉鄰幫襯,胡大全才得以又把這個家立起來。既然要在胡家村重燃煙火,那麼,年豬是必須要有的,殺豬飯也必須有。

至於請哪些人來吃殺豬飯,胡大全讓胡步雲定。胡步雲也就不客氣,叫來那些小夥伴,再加一個胡明軒,總計有十幾人。

周邊人家聽見胡大全家裡有豬在嚎叫,就知道他家在殺年豬。

殺豬佬的刀刺進豬的喉嚨,豬發出最後而絕望的嚎叫,然後就停止了掙扎,只能任人宰割了。

殺豬刀拔出,一股鮮血從刀口中噴湧而出,胡大全不失時機地拿一隻盆子接上。煮熟的豬血也是殺豬飯桌上一道必不可少的菜。

豬的鮮血一股股流到血盆裡,直到流完最後幾滴血。看著盆中鮮紅的、帶著腥味的、還冒著熱氣的小半盆豬血,胡大全的眼裡閃出精光。

殺豬佬的眼睛也瞪大了。

只見豬血流到盆中之後,濺起的一滴滴豬血掛到盆沿,很快凝固,形成一圈有規律的精美圖案,像極了一朵怒放著的鮮紅的菊花。

這叫“血掛盆”,極難見到。

殺豬佬說:“大全兄弟,好兆頭啊,你家將有喜事發生,恭喜恭喜。”

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