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金串子的新書_第861章 兵兵跟大鷹去進貨(1)

小馬趕著馬車把大鷹爺爺送回張家,轉身走了,大鷹爺爺連忙去了後院點心作坊,大鷹跟兵兵已經進貨去了,大鷹爺爺看著做點心的家當,比我鄉下的物件高階多了,新案板新鍋灶,他拿起牆上掛的圍裙系在腰間,先打了一盤水,把案板鍋灶齊齊抹洗乾淨,萌萌娃跟雲姑娘已經在點火燒油和麵做點心,伯,你給我們說著,讓我們來做點心,不行,做點心有門道,三言兩語教不會你們,那個男娃揉麵打著坨坨饃,把油燒熱了往面裡潑,十斤麵粉五斤油,少一兩都不行,大鷹爺爺話是這麼說的,鍋裡是幾斤油只有他知道,你兩個挖面去,盆大三十老碗麵粉,油熱了潑進去,趕緊把麵粉往開澆,搭水和麵,不軟不硬剛剛合適就好了,大鷹爺爺做著陷料,拿出了看家本領,各種佐料攪拌在一起,熟油倒進去,還抓了一大把的麵粉,伯,放不了多少水了,面揉著都軟了,那就好,先醒著,一會先炸幾鍋麻花,嚐嚐我的手藝,好,一個抹桌子掃地去了,一個去接水去了,大鷹爺爺給揉好的面裡放著調料,黑芝麻,放在案板上重新揉了一遍又一遍,搓著麵條做麻花,萌萌娃跟雲姑娘幹完活了,你兩趕緊再挖三十老碗麵,熟油潑面,大鷹爺已經搓了上百根麻花了,幹活手腳麻利,,三十老碗麵,一半炸麻花,一半做麻餅,又一大盆面和好了,先醒著,過來搓麻花,做麻餅,萌萌娃跟雲姑娘這幾天跟著大鷹學著做點心,已經熟練一點了搓麻花還是第一次乾的活,學著伯的樣子,搓完了,又做麻餅,伯,我去點火炸麻花,行,小火炸,嗯,我來烤麻餅,麻花麻餅都做好了,模子壓點心,壓完就趕緊烤熟了就往木箱子放,今天就做三樣點心,都做完了再做第四樣,天鵝蛋,伯,我再和麵去,行,還是三十老碗麵潑油,嗷,我拌餡料,剛和好面,兵兵跟大鷹回來了,爺,你給我幫忙做點心咧!啊!我閒著還行,你把肉進回來了,進回來了,少奶奶給的錢,我全部都用完了,省的再跑一趟了,兵兵把肉卸下來放在大案板上,兵哥,謝謝你咧!沒事,我去工匠坊了,兵哥,再給我做幾個點心箱子,行,還是用松木料做,端著輕輕的,我知道了,咦,我還做了兩個小拖把,給你一個,一個拿給澡堂子的用去,行,兵兵走了,爺,你先做著點心,我把豬下水再洗一遍去,行,強子,坨坨饃打完了,全部都打好了,就等你把肉拿回來滷了,強子把半扇子用刀切著,一條一條的,給前邊廚房拿過去五條,一會我哥點餐飯要用,強子,你哥叫啥名字,我哥叫強娃,嗷,我知道了,點火滷肉,白湯煮肚腸,大鷹的爺爺說,大鷹,豬肚子可以賣成冷盤,我在鄉下趕集賣點心,收攤了就去館子吃碗飯,一餓就是一天,走的時候你小娘做的飯都顧上吃,你爹爹就愛吃肚子冷盤,行呀!強子,哎!把豬肚滷到你的鍋裡,當冷盤賣,行,鐵鍋深的,多舀幾瓢水,好嘞!兵兵拿了兩個布條拖把來了,一個給到點心鋪子,一個給了二孃,老夫人,少奶奶讓我做的拖把拿來了,你做的,是呀!木把子削的好的,光溜溜的,地上不能有水,秀秀,哎!你要的拖把拿來了,秀秀出來看見了兵兵,害羞的低下了頭,二孃說,兵兵做活就是細發,你看打磨的好的,秀秀低著頭說著話,閒了,再做一個,男部那邊也要用的,好好好,我回去就下料去,兵兵高興的走了,秀秀,那個兵兵好像喜歡你,眼睛一直盯著你看,老夫人,害羞的拿著拖把走了,寶財過來叫著老夫人,你再收三塊錢,給我撕張票,那個僱主要全搓澡,行,二孃收錢撕票給了寶財,二孃拿著條梳掃著院子,誒呀,這院子深的,蓋的這房子好的,比我鄉下的房子可好多了,學生娃下課了,都湧進點心鋪子,要買點心吃,咦,今天有麻花,我要兩根,我也有要,一會就把麻花賣完了,爺,你沒留幾根,還沒顧上留呢就賣完了,一會再炸,還有和的面呢,麻餅點心天鵝蛋都賣了一些,娃娃們講學堂讀書去了,大鷹的爺爺說,我滴媽呀,城裡娃娃讀書,手裡都拿的錢,爺,跟咱鄉下娃娃不一樣,你一會看,葫蘆頭泡饃做好了,還有吃飯的娃娃,肉夾饃都是學生娃買走的,稀飯雞蛋灌餅,賣的快的了不得,這城裡背街也能做生意,能麼,澡堂子的人出來也吃飯呢,路過的行人,還有買的拿回去吃的都有,大鷹,是東家要開的飯館子,是呀!城裡生意還是好做,爺,哎!你不要回去了,咋了?不咋,我不想讓你走,留在這裡,我天天都能看見你,那屋裡的攤攤咋辦呀?有我大呢,讓我大做點心賣去,你大吖做點心也好吃,也行,趕集都是你大跟我一塊去的,爺,你不回去了,叫小娘跟我大賣點心去,行,你小娘吖堂裡清,能行,爺不回去了,就是不知道吖東家是咋想的,強子說,爺,我跟大鷹忙著賣飯呢,點心就沒有人做了,東家肯定願意讓你待在廚房幫忙的,行,看東家咋樣說,爺,我去領一套茶壺茶杯去,你去,大鷹跑到鋪子找樊梨花,只見樊梨花跟幾個人在說著話,掌櫃的,我們家的地皮不算太大,還想多蓋幾間房子,地基有幾畝地,就是一畝地的樣子,樊梨花說,一畝地也能蓋十幾間房子,上下兩樓,我還想有地下室,可以麼,我們家的房子都有地下室,剛才,你不是看過了,看過了,就要跟你們家地下室一樣的,可以,大鷹沒敢吭聲,五弟出來低聲問著她,找少奶奶有啥事?我想領一套新茶壺茶杯,行,我爹孃房裡有,我給你拿一套去,大鷹拿著新茶壺茶杯去了點心鋪子,爺,五少爺還給我了一斤好茶葉,說是讓你老人家品嚐,好,大鷹,人家這張家的少爺了少奶奶都沒有架子,是呀!爺,人家都是讀書人,說話也中聽,大鷹,爺就不走了,小馬趕著馬車又來了,姑媽讓他送過來了幾套新衣裳,從頭到腳都買齊全了,棉夾單襯內一併送來了,小馬進鋪子先抱拳行禮,五弟還禮沒有之聲,樊梨花跟僱主說話,五弟把小馬領著到了點心鋪子,小馬叫著老爺,老夫人讓我送過來的,請你收下,大鷹說,爺,送給你的,快收下,秀英讓你送來的,小馬說,是老夫人讓我送給你的,大鷹的爺爺眼睛溼潤了,她還沒有忘記我。

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