滿頭大汗的王飛跟張希安被人帶去了飯廳。兩人後背都溼透了。只得在飯廳乾坐著。

另一邊

“那個張希安有點意思，將他履歷尋來，我要看看。”成王吩咐道。

下頭自有人領命而去。

成王放下茶杯，手指不住地敲擊桌面。好似在考慮著什麼。

臨近晌午，王飛，張希安二人面前已經上了十多道菜。

有"佛跳牆"，以十八種山珍海味在紫砂甕中煨足七日。揭蓋時老酒醇香裹挾著鮑魚膠、海參須與魚翅絲在熱氣中升騰，海底的鮮甜與陸地的醇厚在舌尖交織 。配以"蟹釀橙"，將陽澄湖大閘蟹拆肉填入黃熟蜜橙，文火慢燉至橙香滲入蟹膏，琥珀色的湯汁裡浮沉著蟹黃金菊瓣 。

還有"雪霞羹"取芙蓉花瓣浸桂花露，與火腿丁、雞髓同煮成胭脂色羹湯，盛在哥窯冰裂紋盞中，恰似暮春湖面漂浮的落英 。"松茸紅燒鹿筋"需用長白山百年松茸與梅花鹿筋文火相煨，鹿筋軟糯如玉，松茸吸飽了鹿筋的膠質，入口即化間帶著山林野趣 。

"清蒸鰣魚"堪稱江南貢品，取長江鰣魚輔以火腿片、冬菇與酒釀，魚鱗不刮以保脂香，出籠時淋上鎮江香醋與薑絲調變的"金汁" 。與之相對的"宮保雞丁"暗藏玄機，雞腿肉裹上宮保汁炸至金黃，花生米中藏著蜜漬櫻桃，酸甜微辣中透出果香 。

"燕窩四字鍋"用銀絲燕窩，湯底是五年陳的椰子雞湯，配以火腿雕成的珊瑚枝與鴿蛋壘成的玲瓏塔，暗合帝祥瑞意象 。"紅燒魚翅"需選用呂宋黃肉翅，經三蒸三曬後與金華火腿、天山雪蓮同燒，魚翅舒展如金縷，湯色紅亮似瑪瑙 。

"水晶餚肉"取蹄膀，以硝水醃製月餘，風乾後切作薄片，晶瑩如水晶凍，蘸揚州三和醬，肉質紅白相間似瑪瑙紋路 。"荷葉蓮蓬羹"將雞髓筍、火腿丁與嫩藕粉調成粉紅湯底，盛在荷葉形冰鑑中，蓮子雕作蓮蓬籽，食時敲破冰鑑，涼意沁脾 。

"八寶鴨"肚中藏乾坤，糯米混合松子、蓮子、火腿等八種餡料，鴨腹用竹葉包裹蒸制，上桌時鴨皮金黃酥脆，剖開可見滿腹琳琅 。"翡翠蝦餃"以澄麵皮包裹整隻河蝦，蝦尾點翠，餃面雕作蘭花，蒸熟後蝦肉晶瑩透亮，宛如翡翠凝脂 。

還有一碗"杏仁茶"用杏仁磨漿加杏仁霜熬製，撒上糖桂花，盛在青花纏枝蓮碗中，舀一勺可見流沙狀杏仁羹緩緩流動 。"九子粽"取湘蓮、松仁、火腿等九種餡料，以五色絲線捆紮成石榴狀，暗喻多子多福，需用特製竹葉包裹蒸制，粽香中透出竹葉清香 。

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