是了,是因為掌櫃的說:水煮肉片乃小店特色,雖非蜀地菜餚,卻是純正的蜀味。
簡而言之:必點!
同樣必點的還有東坡肘子和熗炒鳳尾。
歐陽修和梅堯臣鮮少吃川飯,不懂其中的門道,只能寄希望於蘇洵。
而蘇洵,他懷疑自己可能是個假眉州人,枉活四十有八,吳掌櫃口中的特色菜、必吃菜,他竟一道也沒聽說過!
最後稀裡糊塗的,點的全是吳掌櫃推薦的菜。
蘇洵永遠不會知道,吳銘強烈推薦這三道菜的理由其實很簡單:豬裡脊、豬肘子和萵筍尖滯銷,再不兜售出去就要砸手裡了!
歐陽修撥開湯麵的川椒粉和茱萸,夾起一塊肉片送入口中。
霎時間,辛氣刺舌,熱浪竄喉,驚得他倒吸涼氣,同時響起的還有另外兩道吸氣聲。
“嘶——”
三人急取酒杯,哐哐痛飲,冰酒入喉方得喘息。
就這麼片刻的工夫,老醉翁竟已被辣出一頭熱汗。
他擦拭著額汗發問:“我和聖俞也就罷了,明允蜀人亦懼此辣?”
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