回到家,她們把所有的魚獲分類放好。分到的大魚全部扔進水缸裡。
王夢華拎起鐵桶“嘩啦”一倒,活蹦亂跳的小蝦米跟白條魚就鋪滿了小半盆。她還撿了一網兜的石螺田螺,一網兜的大河蚌。
周可微的收穫最豐富:幾乎都是大貨,一隻大甲魚,一條大黃鱔,七八條大魚,小魚小蝦也有小半兜。最引人注目的,還是那個巨無霸的河蚌,桶都裝不下。
王夢華麻利地小蝦米都撿到菜籃子裡,小魚則扔到了一個旁的小盆裡。
“小蝦米留著炒韭菜,小魚留給小狸貓吃,還有一兩天就生崽了,給它吃點好的補補。”
接著,王夢華又石螺全部倒到地板上,蹲下身雙手用力地揉搓它們。直到石螺上的青苔全都給擦了下來。又反覆沖水揉搓兩三遍才停的手。
倒進水盆裡,加水沒過螺身,往盆裡撒了一大勺食鹽,又拗斷兩個新鮮的小米椒扔了進去。
“這樣放兩天,等它們吐完沙子,讓你大伯爆炒給你吃,這可是他的拿手菜....”
“往裡放上紫蘇,薄荷,魚腥草,假蔞葉。好久沒有撩螺了,配上一瓶啤酒....”周可微看著盆裡的石螺忍不住咽口水,彷彿眼前已經出現一盤爆炒好的香辣螺。
“吸溜!吸溜!大伯孃我現在都有點迫不及待了!”
“哈哈,你大伯要知道你這麼捧場,恨不得連夜把這一大盆給炒出來給你!”王夢華被她這副饞樣逗得哈哈大笑。
周可微瞥到一旁的河蚌,眼睛驟然發亮:“大伯孃,今晚雖然吃不成炒石螺,可以吃河蚌肉啊,一樣鮮美!”
王夢華看到她躍躍欲試的樣子,輕笑出聲:“成,我現在就去燒水,一起把這河蚌肉給收拾出來。”
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