第36章 炒米麵和布丁 只是朋友?
除夕夜的家宴的確沒有多少剩菜, 即便是有也是冷盤,豆乾和排骨阿公半碗黃酒就配掉了。
啟星發信息讓黎曉去吃剩菜,可還沒進門她就聞見了非常香的味道, 光是微波爐熱一下剩菜不可能有這種味道。
“你不是說吃剩菜嗎?”黎曉只見島臺上清清爽爽擺了兩盤熱騰騰的炒米麵。
“是剩菜啊, 昨天的菜有多, 炒米麵不就收拾冰箱了嗎?”自家做炒米麵的精髓就是冰箱裡有什麼放什麼, 回回都有不同滋味。
黎曉被香氣勾引著坐到了位置上,又見啟星拿著兩杯紅酒坐到了對面。
“玫瑰山楂烏龍茶, 沒酒精。”啟星推給她一杯, 看她一副快掉進米麵裡去的樣子, 偏頭一笑,又問:“香嗎?”
黎曉鼻端都是各種食材被油鍋激發出的熱氣, 趕緊道:“香!阿公呢?”
“吃了清粥, 在房間裡歇。”
現如今的米麵都是機器制的了,相較從前手工切出來的要更窄更細更薄,是米制品特有的柔軟, 但又因為炒制的火候剛好而充滿乾爽的韌勁, 每一根都帶著微黃的焦邊, 吃起來微微燙口,米香撲鼻。
米麵配菜裡的西蘭苔和秋葵都是昨天多餘的食材, 吃起來毫無重複的乏味感,而是爽鮮清脆。
雞蛋是和蝦仁炒成團,所以吃起來很有存在感, 蝦仁開了背,一顆顆蜷成彈牙的蝦球,滷豆乾的香菇是半朵半朵的,現在切成一條一條。
這些配菜和米麵都是炒得火旺乾爽, 肉絲卻溼溼的,是肉滷的做法,吃起來非常嫩,還有點脆脆的感覺,被肉滷裹纏的那幾口米麵似乎少了幾分熱氣,但入口非常順滑濃郁。
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文案靈感:24/07/09更新於26/01/03有時間留痕
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文案寫於2026/02/26
內容標籤:豪門世家情有獨鍾天之驕子暗戀
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。