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寒門屠戶之子的科舉日常_第1141章 隨為師去登門問難!(2)

山東是孔孟故里,書院和讀書人遍佈各地。

可問題從來不是讀書人多,而是一些世家靠著功名、土地、姻親和門生故吏,早己結成了一張密不透風的網。

田地一點點進入官紳名下,賦稅卻落到剩下的百姓頭上,地方學問也被各個書院牢牢把持。

誰能夠讀書,誰能拜入名師門下,誰又能被舉薦進入官場,都有自己的門檻。

新學把農政、水利、算學和營造之術編成人人可以學習的教材,還讓農夫、工匠登上講堂。

這觸動的或許不只是某些讀書人的臉面,更可能是他們世代握在手裡的那道門檻。

王明遠坐在馬車裡,看著路邊的流民,許久沒有說話。

好在狗娃一路上對各地吃食的興致絲毫不減。

到了德州,他專門花錢買來兩隻脫骨燒雞,一邊拆骨一邊研究人家的滷料。

吃完以後便拿出小冊子,一條條認真記錄。

“這燒雞做得不錯,骨頭都能首接抽出來。不過香料太雜,把雞肉本身的味道壓住了。”

“若是少放兩味香料,再多浸一會兒,味道應該更好。”

蕭承煜坐在旁邊,手裡也拿著一隻雞翅。

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