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寒門屠戶之子的科舉日常_第452章 開業(1)

王明遠連忙笑著打斷了他:“師兄,您先別急。不是開大酒樓,也不是私房菜館。”

“哦?”崔琰一愣,“那開什麼?”

“就開兩間小食鋪。”王明遠解釋道,“一間,主打我們老家的秦陝風味,做你吃過的那種辣滷和肉夾饃;另一間,賣狗娃拿手的各式點心和飲子。鋪子不用大,乾淨亮堂就行,走薄利多銷的路子,安安穩穩便好。”

崔琰聽完,嘴巴微微張著,半天沒合上,臉上寫滿了“你是不是在逗我”的表情。

“就……就開兩間食鋪?”他難以置信地重複了一遍,“明遠,你沒搞錯吧?這……這豈不是明珠暗投,牛鼎烹雞嗎?”他痛心疾首地比劃著名,“就好比……好比一把干將莫邪,你拿去劈柴火!暴殄天物啊!”

王明遠被師兄的比喻逗笑了,但也能理解他的想法。在崔琰這等京城世家子看來,有想法不開個高階館子賺大錢,反而去弄街邊食鋪,確實是難以理解。

還沒等他開口,崔琰實在忍不住又確認道:“師弟,是不是……銀錢方面不湊手?若有什麼難處,儘管跟師兄說,千萬別客氣!開個象樣點的酒樓,師兄還是能幫襯一二的。”

王明遠知他好意,心裡溫暖,解釋道:“師兄誤會了,並非銀錢之故。此乃家父的意思。” 他將那晚父親王金寶那番關於“家族長遠”、“兄弟各立門戶”、“不使一人獨承其重”的深意,擇要說了說。

崔琰聽完,愣了片刻,隨即臉上露出肅然起敬之色,撫掌嘆道:“高見!王叔父真是深謀遠慮,通透之人!倒是我著相了,只想著場面光鮮,卻未思及這家族和睦、長久安穩之道。開小鋪好,腳踏實地,不扎眼,安穩!”

“如此,此事便更好辦了!”崔琰思路轉換極快,立刻說道,“要是隻尋兩間地段還行、大小合適的鋪面,那反倒容易了。不求最繁華的街口,只要左近住戶綢密,日常採買方便去的街口即可。最好多是些尋常吏員、小富人家或是穩妥的商戶聚居之處,既有些消費能力,人事又不至於太過複雜。

“哎,這麼一說,”崔琰輕撫掌心,“我倒是想起來了。我娘嫁妝裡頭,在城南簋街那邊,恰巧有兩三間不大不小的鋪面,交給我管著,算是貼補些零用。一直做些雜貨生意,不溫不火的。

那地方我曉得,離你住的水井衚衕不遠,穿過兩條街就是,住家多,還有個挺熱鬧的市集,賣吃食正合適。而且咱們自家現成的鋪子,用起來也便宜省事,旁人多少也會給點面子,少些羅嗦。

明遠,你覺得簋街那地方怎麼樣?要是覺著還行,明兒個我帶你過去瞅瞅?若是不合意,我再找我那幾個家裡產業多的同窗打聽打聽,找個合適的也不難。”

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