劉管事被王明遠讓進院內,他搓著手,站在院子中間,顯得有些侷促和尷尬。
“王相公,這個……實在是不好意思開口,但……但職責所在,不得不來叼擾您一趟。”
劉管事的聲音帶著明顯的歉意,目光甚至不太敢直視王明遠。
王明遠見他這般模樣,心下已猜到了七八分。
這幾日,他在書院中行走,已經是頻繁能聽到一些學子關於食肆供應異常、關門提早的議論,再結合自家大哥和侄兒那風捲殘雲般的進食場面,以及他們近來明顯圓潤了些許的臉龐,真相簡直呼之欲出。
他面上不動聲色,溫和地還禮道:“劉管事不必多禮,可是為食肆之事而來?但說無妨。”
劉管事見王明遠如此通透,反倒鬆了口氣,可臉上的窘迫更濃了,幾乎是硬著頭皮說道:
“王相公明鑑……確實是為了食肆的用度。這個……說來慚愧,書院食肆往日皆有定例,採買、備料都有成規。可自打王相公與二位家人入住以來,這……這米麵肉菜的消耗,實在是……遠超往常。
尤其是近幾日,幾乎是比往日多三四成的量都不止……庫房告急,灶上的師傅也累得夠嗆,昨日已有兩位老師傅撂了挑子,說再這麼幹下去,老骨頭非得散在灶臺前不可……”
其實採買用度之事還好說,但這廚子累跑了可真不好再招,到時候書院食肆停擺,他這管事之位怕是也難保。
他一邊說,一邊偷偷覷著王明遠的臉色,生怕這位背景深厚的舉人老爺動怒。
“外面已有不少學子議論,說食肆剋扣用度,或是管理中飽私囊……小的實在是壓不住了,也不敢隱瞞。
小的今日冒昧前來,就是想跟相公商議商議,日後怕是……怕是得有個章程了……”
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