王明遠點點頭,對林遠的反應很滿意,他需要的是一個有魄力、有遠見,並且願意投入的合作者,林家顯然符合這個條件。他沉吟片刻,將早己打好的腹案緩緩道出:
“合作之法,王某確有幾點淺見。其一,在於原料。臺島農戶現今種植甘蔗,多靠土法壓榨,出汁率低,紅糖品質亦是參差不齊,難以保證後續精煉之效。欲得佳品,先固其本。
我意,可由林家先行投入一筆資金,定製一批效率更高、更省力的新式壓榨器械,或仿製水轉連磨,或改進石碾,擇臺島幾個甘蔗種植集中的大鄉,設立‘官督商辦’的榨坊。”
他頓了頓,看向林遠:“此批器械,可算作林家借予官府的‘貸款’,產權歸官府,但由林家負責建造、維護。農戶使用榨坊,每次需繳納少許費用,此費用一部分用於償還林家貸款之本息,另一部分則留存地方,用於榨坊日常維護及鄉間道路、水利等小型公益。
如此,既可提升紅糖品質與產量,使農戶得利,亦不增加官府即時的財政負擔,林家之投入,亦可逐步收回。林掌櫃以為如何?”
其實更主要的原因是目前這鄉間道路的確難行,收購甘蔗集中壓榨更是費時費力,這也是沒辦法的辦法。
林遠飛快地心算了一下,前期投入雖然不小,但器械是實實在在的資產,且能透過收費穩定回收本息,風險可控,更重要的是,這能從根本上保證優質紅糖的穩定供應,為後續白糖生產打下堅實基礎。
他立刻點頭:“大人此議甚好!利國利民,亦合商道!小人完全贊同!我林家可即刻調集熟手工匠,前來勘測選址,定製器械!”
“其二,”王明遠繼續道,“便是這白糖的精煉。此法關鍵,在於‘吸附’一環,需用到特製的‘竹炭’。竹炭製作、尤其是‘活化’工序,關乎核心技藝,須嚴格保密。因此,白糖工坊需設在相對穩妥、易於管控之地,最好臨近駐軍衛所。王某建議,此工坊就在臺島設立,由澎湖巡檢司派兵護衛。
工坊所需窯口、人工,皆由林家負責籌建、招募,但核心匠人,需簽下死契,其家眷亦可接來安置,由官府與林家共同約束,以防技藝外洩。產出之白糖,由林家按約定價格統一收購、銷售。”
這一點更是說到了林遠的心坎上,獨家技藝,自然要嚴密保護。將工坊設在有軍隊保護的地方,用簽了死契的工匠,正是確保獨家優勢的不二法門。
他毫不猶豫地應下:“大人思慮周全!保密之事,乃重中之重,小人定會安排妥當!工坊建設、匠人招募,包在我林家身上!”
“其三,工坊運作,需大量人工。可優先招募本地鄉民,特別是那些家中田畝較少或受損的農戶,按日發放工錢,使其能有一份穩定收入,貼補家用。如此,亦可緩解民間因倭患而生的困頓之氣,於地方安定有益。”王明遠補充道。
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