回到家，白伊瑤做飯。
阿公阿嫲在院子裡幫忙弄雜魚。
因著晚上出海要放延繩釣，地籠網，這些都是需要誘餌的。
家裡兩條船的雜魚小蝦，除了三家要吃的，剩下的全用來準備做誘餌。
白伊瑤做的是吸玻螺，下午和傅母已經剪好了，這會又用水沖洗了兩遍。
白伊瑤是用的最簡單的做法，鹽水尖螺，這樣能最大程度的保留了吸玻螺的鮮美。
鍋中加的是靈泉水，隨後倒入洗好的玻螺，加入足夠的鹽，小火慢慢的加熱。
水開後，再煮個五分鐘，這樣螺肉更熟而嫩，吃的時候也更好的吸出來。
白伊瑤還在其中加了一些紫蘇，這東西不光氣味芳香，還能解表散寒。
螺大多都是性寒的，加入紫蘇一起烹飪，能中和掉寒性，真的是絕佳。
再就是海膽了，海膽很是鮮活，還晃動著尖刺一樣的觸角。
白伊瑤小心的先用剪刀從頂端剪開，露出半個碗狀的殼來，再仔細地取出黑色的內臟。
八月的海膽才是最肥嫩的時候，海膽肉晶瑩橙黃，像朵花瓣在殼中綻放。
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